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了，一氣呵成。

眾人一片讚歎：不愧是最年輕的特級廚師啊，就是牛逼！

就連楊老也輕輕點了點頭：天賦就是天賦，有很多人練了一輩子，也未必能有這樣的刀功；就如大多數人努力一輩子，也就混個溫飽，永遠別想有大成就。

儘管一直都說什麼“天道酬勤”，但不得不承認，不管幹任何行業，都有天賦這個玩意的存在。

反觀陳可逸這邊，就讓人忍俊不禁了。

從塑膠袋裡拿出自己剛從菜市場買回來的魚，一不小心，還滑不留手，掉到地上了。

眾人拼命忍住鬨笑的**，才讓現場沒有立刻爆笑起來。沈先生也搖了搖頭：“你這魚品質太差了，我店裡有不少魚，你自己選一條吧。”

“不用了，我就喜歡自己的選擇。”陳可逸從地上，又把那條魚抓了起來，摁在了案板上，一刀拍了下去。

慘不忍睹啊，看這菜鳥的作風，簡直是在侮辱自己的眼睛！

眾人紛紛搖頭：就這水準，還打什麼擂臺，妄想什麼魚躍龍門啊？

“滋滋滋”，劉南風那邊已經開始燒油，炒料了。他的手法相當純熟，還帶著一點點炫的風範，看得眾人一片驚歎。很快，一股子香辣的味道就瀰漫在空氣中。

緊接著，他又以迅雷不及掩耳之勢，在魚片中碼入了澱粉，料酒，胡椒等配料，迅速入味……所有的工序，都在有條不紊的進行，非常之流暢，沒有一絲一毫地停頓。

而這時，陳可逸才剛剛開始切魚片，他那很普通的刀法，在眾多行家眼裡，簡直就是笨拙的代名詞，切出來的魚片厚薄不均，大小不一，一看就是扔大街的貨。

不過這些人也沒有心思在看他表演了，所有的目光，已經聚集到了劉南風的身上。

劉南風屏氣凝神，深吸了一口氣，再緩緩地吐出來，整個人已經完全進入了狀態之中，眼中除了鍋和魚，再無他物。

最關鍵的時刻到了，劉南風眼睛一睜開，旋即雙手一動，眾人幾乎還沒看清是怎麼回事，豆瓣醬，姜，蒜，八角，桂皮等配料就齊齊地倒入了油鍋中，燒得紅彤彤。

魚頭，魚排下了鍋，只聽“茲茲”聲響，一股濃烈的香味瀰漫開來，接著劉南風又往鍋裡倒入了適量的水。

這不是一般的開水，而是自己特意準備的秘密武器，能夠最大限度的突出魚肉的鮮香。

湯燒開，沸騰之後，又放入了已經碼好味的魚片，調整好火候……

最後是將魚湯倒入早就準備好的魚盤裡，將燒熱的油澆了一層，只聽得嗤嗤的響聲，很快，一陣陣的香味就開始在大廳裡飄散。

這香味非常的奇特，可以說是聞所未聞，鮮香無匹，前所未有。

再看菜色，更是無可挑剔，單單看一眼，就讓人垂涎欲滴。

眾人一片驚歎聲：高手就是高手啊，做一個大眾化的水煮魚，做出了這樣的境界！

楊老也點了點頭：“南風進步不小啊，以後的前途不可限量。”

“還請楊老不吝賜教，多多指點。”劉南風再狂傲，也不敢在楊老面前造次，極為恭敬地鞠了一個躬，說道。

一盤水煮魚，畢恭畢敬地端到了楊老的面前。

楊老只是輕輕地拿起筷子，在魚肉上撥了撥，然後夾起很小的一塊魚肉，放進了嘴裡，慢慢咀嚼。

眾人屏聲靜氣，大氣不敢出。劉南風更是緊張忐忑，他知道楊老很多時候都是看一眼，聞一下味道就行了，極少親自品嚐。能夠得他品嚐一下的，極為難得，算是得到他認可的菜了。

得到楊老的認可，這可是一種莫大的榮譽！

“湊合。”半晌後，在千呼萬喚之中，楊老終於吐出了這麼一個詞。讓劉南風欣喜若狂。