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“裡面有酒，”往年吃過的人得意洋洋，“這個叫做酒心巧克力，是巧克力裡面裝了上好的美酒。
還沒吃又是頭回見到酒心巧克力的人，就小心翼翼翻來覆去的觀察，酒是從哪兒裝進去的？瓶口是找不出，那麼是把巧克力做成空心的，灌進酒再封口？有機會自己也試作一下。
“這個酒心巧克力可不是想當然就能做成功的…”當年也試過的廚師感嘆，“這可是西曼廚師長的獨門廚藝，他能成為爵士，王室中人對酒心巧克力的偏愛佔了很大原因。”
獨門廚藝嗎？艾麗卡小心的咬了自己手上的那塊酒心巧克力一口，她咬的是瓶口，於是餘下的半瓶和裡面的酒仍然完整。
看清楚裡面…清晰的美酒，一層細細的砂糖粒，最外面上好的巧克力。
一看這分佈，艾麗卡就知道這和她當年在加文宮廷學會的一樣。
酒心巧克力，是將蔗糖按嚴格的溫度化開，將適量的酒倒進去，然後把這種糖酒倒入已經塗了以澱粉為基料的模具裡，再讓溫度按自己需要的慢慢降下來，這樣糖酒裡的蔗糖就會慢慢和酒分離，貼在模具裡的澱粉上面。
等蔗糖全凝結成結晶，瓶子自然就變硬封口，撕下模具那就是完整的“一瓶酒”了，然後把融化得溫度正好的巧克力塗滿全瓶，酒心巧克力便完成了。
單用巧克力做空心的不是不可以，但在裝酒的結實程度上可不如這種，而掌握這種巧克力在製造工藝上最關鍵的是各種原料的溫度，艾麗卡當初要不是恰巧救了那位老廚師的命，她也學不到的。（未完待續……）
第八十三章 ； ；馬鈴薯麵包（上）
（感謝笨笨大象打賞的平安符）
廚師的獨門廚藝是他在工作地方站住腳的依仗，如果艾麗卡還在伊南斯當公主，她學什麼都會有人心甘情願的教她，因為公主再怎麼喜歡下廚，那也只是個愛好，不會和真正的廚師搶飯碗。
可換了別的地方就不行了，在加文的廚師報答救命之恩，在特修斯…艾麗卡不認為西曼有什麼需要她援手的。
所以艾麗卡挺慶幸自己已經會做酒心巧克力了，不然以她每到一個地方都必須學會當地的美食的自我嚴格要求，她就得把許多時間費上琢磨西曼的喜好上，甚至呆上十年、二十年…或者更長，讓西曼為她對美食的執著而心軟。
幸好不用，艾麗卡目前只需要專心找鏡子。
在1月3日的晚上，艾麗卡在王宮東南角一處廢棄的枯井前，往裡扔了一根長繩，繩子上有探測咒語，繩子的另一頭在她的手裡。
一分鐘的時間繩子就到了井底，算距離不過才七米深，也沒有受到攻擊，艾麗卡給自己施了個飄浮咒和一個照明咒，穿著隱身衣飛下井底。
腳離井底的實地幾厘米飄著時，艾麗卡前面面對的並不是井壁，而且黑漆漆的一條地道，果然，她探測的對，地下的確有秘密。
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密道寬約兩米，長約二十多米，然後出現的是兩扇大門，門上還有一把式樣古舊的大鎖。
艾麗卡注意她飄進來的一路，地上的灰塵很厚沒有腳印，門上大鎖也厚厚的灰塵。她拿出魔杖小心的又施了幾個法咒，大門五顏六色的閃爍光彩…
這閃的可不是看著好玩。它說明這地方至少一百年沒人進來了，門上防禦性的咒語層層疊疊。門裡面的確有金銀財寶…
確定這是寶庫，艾麗卡就一定得進去看看才踏實，反正也百多年沒人來了，她不用急在今晚就必須把門開啟，而且門上的咒語如此之多，想必當初施咒的法師就計劃著讓外人費時，好驚動守衛。
可能法師不大瞭解國王的心理，既然是秘密的王室寶庫，那