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二牛已經無力再說什麼，&ldo;你覺著我會跟你說變蛋是怎麼做的麼?&rdo;

&ldo;真機靈。&rdo;何平無趣，&ldo;原來它叫變蛋啊。&rdo;戀戀不捨的放下變蛋，&ldo;那咱們來談談這個變蛋怎麼樣?&rdo;

二牛淡淡地搖頭，&ldo;不急，我還要到雜貨鋪子裡去呢。&rdo;

&ldo;你要買什麼，我讓夥計去給你買。&rdo;何平吃下變蛋的那一刻就覺著皮蛋的市場比腐乳大的多，再也沒了剛才那份淡定。

二牛絲毫不受影響，依舊慢吞吞的說，&ldo;聽齊光講臨安城中的雜貨鋪子裡有鹹菜在賣，我就讓人運來了三百壇豆腐乳，現在便去雜貨鋪子裡問問他們收不收腐乳。&rdo;

&ldo;啊哈?&rdo;何東家沒明白，掏掏耳朵眼問，&ldo;你要把腐乳賣給雜貨鋪子?&rdo;

&ldo;錯了，賣給你家還有雜貨鋪子。&rdo;

何平登時不依了，&ldo;那怎麼成?不行!&rdo;

二牛佯裝不知地反問，&ldo;為啥?你只要一百壇，我們不把剩下的賣給雜貨鋪子總不能留著自己吃吧?&rdo;

&ldo;這個，二牛啊，你這不是有意為難我麼。&rdo;何平道。

二牛笑，&ldo;何東家，話可不能這樣說，我啥時候為難過你，我還給特意給你送變蛋，你咋能這樣咧?&rdo;

&ldo;得嘞，咱別裝了，成嗎。&rdo;何平見他起身要走，趕緊說，&ldo;你有多少豆腐乳我全都買了。&rdo;

&ldo;別說的你好像多為難一樣。&rdo;二牛停住腳步撇嘴道，&ldo;你又沒少賺錢，再說了，我們的豆腐乳都是六斤一壇，你可以把它裝成一斤一小瓶，價格還不是隨你訂。&rdo;

何平眼底精光一閃，早幾天有人問夥計豆腐乳外賣嗎，當時灶房裡的豆腐乳都見底了，想賣也賣不了。現在麼，雙眼亮亮地看向二牛，&ldo;你們總共有多少壇豆腐乳?&rdo;

&ldo;兩種口味各三百二十壇。&rdo;二牛覺得有戲，&ldo;你要是全買來去，回頭我們村弄的變蛋跟松花蛋都賣給你。&rdo;

&ldo;什麼叫松花蛋?&rdo;何平覺著他前二十多年都白活了，連一個鄉下小子說的話都聽不懂了。

二牛沒饒彎子，&ldo;就是用鴨蛋做的變蛋，不過是青黑色，看著沒雞蛋做出來的好看。&rdo;

&ldo;黑色?能吃嗎?&rdo;這是何平最關心的。

&ldo;那你的身體有什麼不舒服嗎?&rdo;

何東家瞬間無語了，半晌才問，&ldo;怎麼個賣法?&rdo;

&ldo;雞蛋做的四文，鴨蛋五文。&rdo;

他的話音剛落，何平就鬼叫道，&ldo;你搶錢咧!雞蛋一文錢能買倆!&rdo;

&ldo;我們問過車夫了，臨安府的雞蛋兩文錢一個。&rdo;

&ldo;你&rdo;何平指著二牛，&ldo;你們怎麼能按照這裡的來算?&rdo;

&ldo;怎麼不能?難道我現在是在張家村麼?&rdo;

&ldo;你，你強詞奪理!&rdo;

&ldo;那也要你有理。&rdo;二牛不屑跟他吵，太拉低智商了，&ldo;來回不用船費麼?村裡人每天做變蛋不用工錢麼?雞蛋鴨蛋在做的過程中有碎的你給錢麼?要是你掏錢，我做主，兩文錢一個賣給你!&rdo;

二牛這麼一算，何平蔫了，無力地揮揮扇子，