第124章 一蟹三吃,來日方長?(第2/2頁)
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“什麼王大設計師,叫我兜兜,要不就叫我的外號毛豆。”毛兜兜把眼一瞪。
“emmm……那我還是叫你毛豆吧。”李安然覺得毛豆更偏向於外號,而兜兜則過於親近了些,為了保證自身的安全,略保持點距離還是很有必要地。
“這才對,我能吃辣的。”王兜兜滿意地點了點頭。
“那就好。”李安然笑了笑,“再加上一道碳烤蒜蓉扇貝和一鍋海鮮濃湯,應該夠了吧?”
“安然,除了三大名蟹,其它的貨都不行啊。”魏雪茹卻是有些挑剔。
一旁的王兜兜趕緊拉了拉才認了沒多久的好姐妹,開什麼玩笑,三大名蟹已經很奢侈了好吧!
這如果都不行,那什麼才行?
“放心吧,來日方長。”李安然卻是不以為意,“誰讓今天時間不太夠呢,等明天吧。別的咱幫不上忙,弄幾個好菜還是沒問題地。”
“成交!”魏雪茹立刻笑眯眯地拍了板,“安然,有沒有什麼現在能吃的,不聞味道到沒事,這一聞味道,我餓啦!”
“嗯嗯!我也餓了!”王兜兜很誠實地附和道。
“都去洗手,然後開吃。”李安然笑道。
“遵命,老闆!”魏雪茹敬了個禮。
一旁的王兜兜也是有樣學樣,等兩人去洗手時,空氣中留下了銀鈴般的笑聲。
螃蟹過大蒸的時間就得足夠長,否則不熟,吃下去很容易吃壞肚子。
不過香煎和刺身卻快多了,特別是後者,之前李安然就已經拖好了幾根蟹腿包在了冰水之中,還切了幾片新鮮的檸檬。
這玩意兒還是魏雪茹回家發展的時候帶來的,而且不是果樹而是盆栽。
也不知道是不是打理得好,這幾盆檸檬長勢不錯,結了不少果子。
雖說果實要比正常的檸檬小了一圈,但味道卻相當地不錯。
等魏雪茹帶著王兜兜洗好手直接坐進了堂屋的飯桌邊,就看到李安然端著一個大湯碗和三個小碟子走了進來。
湯碗的邊緣上搭滿了蟹腿,兩個碟子裡是調好的料汁兒,另一個則是芥末。
“沒有新鮮的山葵,只能用芥末湊合一下了。”李安然放下大碗,“能吃可以多調點在料汁兒裡,不能說就少調或者不調。”
說完李安然又轉身去廚房取來了工具,將用冰水和檸檬片鎮過的蟹腿肉取了出來。
熟的蟹腿肉表層是紅的,但生的蟹腿肉從裡到外卻都是晶瑩剔透的。
經過冰水這麼一鎮,肉質更是像開了花一樣好看。
作者題外話】:今天的第五更,還有一更會放在零點之後,如果大家不急著睡可以再等等,麼麼噠!