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他們路過的幾家有排場的餐館都是清一色的滿員,而且排號等餐的人爆多,肖楚不禁感慨:二十年前的北京,餐飲業咋這火呢?
“別找了!”走了半天,溫妮實在是餓得走不動了,現在不用什麼大餐,就是一份燴麵擺在她面前,她都能不點香油,一口氣就吃了,看肖楚那一臉不甘的樣子,趕緊提議說:“要不咱們就近吃了吧?”
肖楚也知道溫妮是真的餓了,因為他個大男人都餓得看什麼都像薯條了,何況一個小女子乎,點點頭,看看周圍,有一家叫樂道的高階日本料理店門庭挺冷清的,就指著說:“你喜歡吃日本料理嗎?”
“還可以。”
“還可以就算了。”
“那我喜歡還不成嗎?”
“只是喜歡啊?”
“那算我愛吃還不成嗎?”
“什麼叫算啊?”
“我真愛吃,成了吧?”
“不成,我不去日本人在中國開的日本料理;進去了就是資敵!”
“肖楚!你……!”溫妮氣的頭髮都豎起來了。
肖楚呵呵一笑,說:“別生氣,我忽然想起了這地方,附近有一個道地的老北京炸醬麵館,我帶你去那兒吧,讓你這升斗小民開開眼。”
到了北京有樣東西必須去吃,那就是炸醬麵,北京烤鴨那東西什麼地方都有,地道不地道放在一邊,但是怎麼吃都是鴨子味兒,也沒什麼可新鮮的,但是炸醬麵可就不一樣了,都說山西人愛吃麵,但要說到炸醬麵,北京人絕對能稱得上是個中極品了,一碗炸醬麵經過這麼多年,已經被北京人演繹成了一中文化。
前世肖楚到北京公幹的時候,一個在北京打拼的同學就帶著肖楚到過這裡,那個時候肖楚都已經舍三奔四的人了,可依然吃的一腮幫子醬,香的差點兒在飯店裡尋了短見,就為以後不能時常吃這美味。
走了幾分鐘,兩個人終於來到了目的地:玉合軒。
天作之合,玉美良緣,這彩頭好的,肖楚都想做新郎了!
這是一家典型京式裝修的三層小樓,正門裝成了四合院的大門,門口有了60多歲,穿著傳統老北京服飾的老大爺在招呼客人。這個鐘點兒,這兒客人很多,但似乎沒有等著的,因為吃老北京炸醬麵的人吃速都比較快。
兩個人進了玉合軒,立即感受到了一種老北京的文化氛圍,穿著對襟灰衣衫,燈籠口黑布鞋,肩膀上搭著白毛巾的跑堂的大聲招呼他們:“來了您呢,兩位,裡邊請。小二!倒茶!”
肩膀上同樣搭把白手巾的店小二把他倆帶到了大理石的八仙桌前,掃掃紅漆實木的長條凳說:“您呢好坐,先看著吃點什麼?我給兩位倒茶去。”
溫妮是第一次來這種老北京風味的館子,聽到裡面夥計們字正腔圓的京腔兒,不禁露出了好奇的神色:“這兒的服務員真熱情。”
“那是看你漂亮唄。你吃什麼滷的?”
“隨便點吧,我現在餓的都能把桌子吃了!”
肖楚看著選單合計起了要吃什麼,溫妮看著他認真的樣子說:“肖楚!你發沒發現,你最近變了很多!”
“變了?”肖楚疑惑的看著溫妮。
“變得踏實了,踏實點多好,幹嘛總耍貧嘴呢。”
“那你覺得以前的我就不好啊!”
溫妮笑著搖了搖頭,抿著嘴輕聲說:“我不知道!”
這時小二送茶來了,肖楚一溜口的點了一大通兒北京名菜,什麼爆肚、炒肝、糖卷果,焦圈、灌腸、艾窩窩都各要了一份,當然最特色的炸醬麵也沒缺了,畢竟是這裡的招牌小吃。
才上的很快,不一會兒就擺了一大桌子,