357. 不要跟吃香菜和吃胡蘿蔔的人一起玩(第2/9頁)
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放心,我可是很有譜的。”
“尼瑪,你有個幾把的譜啊?”
雖然還沒看到成品,但是因為昨天那個事情李子千就認為墨楠北就已經翻車了。
半小時過後接下來就需要切出需要的酥皮了,墨楠北將冰箱裡的酥皮拿出,切出一個方塊形狀,用擀麵杖稍微擀一下,再在酥皮上刷上蛋液,把牛排放上去,開始卷。
可惜,酥皮準備的不夠大,沒辦法包裹住牛排。
而這一幕李子千也看在眼裡,不停地哈哈哈。
雖然李子千啥話沒說,但墨楠北已經能感覺到深深的冒犯意味了。
但墨楠北卻很會給自己找退路,“做飯嘛,要學會隨機應變,這些都是很容易發生的情況。”
“別為你的笨拙打圓場好嗎?”
“我球累媽,你給我閉嘴啊!”
問題不大,大不了就再切下一塊酥皮鋪在頂上嘛,有缺口那麼補上就行了,完全不慌!
然後牛排兩邊多餘的面頭捏出來,揪掉就好,此時牛排加上酥皮的形狀已經標標準準地變成了一坨鈍鈍的圓柱體。
“臥槽,完美。”
“你自己做飯還王婆賣瓜,自賣自誇是吧?”
墨楠北扭頭瞪了一臉李子千,“你特麼管我啊。”
然後繼續將這坨用酥皮包裹起來的牛肉用保鮮膜包好,放入冰箱冷藏。
“又得冷藏。”李子千嘆了口氣,“現在已經十二點多了誒。”
“高階的美食往往需要較長的等待時間,你應該習慣。”墨楠北自通道。
“……”
趁這個時間,墨楠北打算做下面的部分。
需要把用剩下的酥皮切出來一塊大小和剛剛差不多的酥皮,做酥皮網,用刀在上面劃拉幾下做出網紋皮,因為沒有那種網紋刀,所以只能自己動手用刀切,做出那種帶有網紋的酥皮放旁邊備用。
“後面還有需要放進冰箱裡面冷藏的步驟嗎?”李子千都等累了。
“好像還有。”
“靠,要我說放冰箱裡面冷藏這一步好像根本就沒有什麼用啊,要不然就別冷藏了,直接用吧?”
李子千覺得三番五次的放冰箱冷藏那麼長時間分明就是玄學,做與不做都是一樣的。
“那好吧。”被李子千這麼一說,墨楠北也覺得挺有道理的。
直接把冰箱裡的那坨還沒冷卻夠時間的酥皮包牛排給拿了出來,再將做好的網紋酥皮給包裹上,多餘的部分給切掉。
墨楠北左看右看,“好像這樣也沒什麼不對勁的。”
“當然沒什麼不對勁的啦,或許其實昨天就可以吃到的,你要知道做飯應該隨機應變嘛,不要只知道一步一步地按照影片博主的來。”
“……”
竟然把想快點吃說的這麼冠冕堂皇。
包裹好了之後再在上面刷上一層蛋黃液,墨楠北看著說:“接下來好像就可以進烤箱烤了。”
“烤完了就可以吃了?”
“對。”
“那也不難嘛,幹嘛非得把程式搞的那麼複雜啊,其實做根本費不了什麼時間,主要就是你老是要放入冰箱冷藏。”
聽李子千這麼說,墨楠北發現好像還真是這麼回事,浪費的時間主要就在反覆地送入冰箱冷藏的問題。
“誒。”李子千突然想起來了什麼,“我記得惠靈頓牛排裡面不是有鵝肝嗎?為什麼你沒加?”
“是嗎有嗎?”墨楠北試著裝傻,然後轉身給烤箱預熱。
“當然有啊。”
“沒有吧。”
“有啊。”李子千據理力爭。
“沒事,你就當沒有吧。”
“…