366. 這就叫佔有慾(第4/7頁)

墨楠北沒再搭理他，撇了其一眼時候便回到了廚房。

墨師傅小廚房開課了，今天又有一個辛苦勞累的中午。

但興許是本身對做飯就有著天賦加上興趣的原因，墨楠北其實挺享受在廚房揮灑的過程的，看著那些本來新鮮的食材變成了自己想要塑造的樣子並且散發出迷人的香味，這都是在昭示著墨楠北的勞動成果。

所以有時候就算是沒人要求或者根本就不是飯點，那墨楠北也可能願意去廚房裡施展一番。

但還是那句話，當興趣變成了工作好像就變得沒興趣了，飯可以做，但不能天天做，頓頓做，否則搞的跟上班一樣，墨楠北就算是再愛也會產生厭惡的情緒。

酸菜魚也算是個大眾家常菜，墨楠北在家的時候也會經常做給爸媽吃，所以這對墨楠北來說一點難度都沒有，但墨楠北並不想做酸菜魚還從醃酸菜起那麼麻煩，而是直接選擇了超市賣的調料包。

畢竟是家庭版的，對口味之類的不需要那麼苛刻，就算是苛刻也沒用，墨楠北做個酸菜魚並不想累死自己。

本身處理魚這部分就不是一件簡單的事情。

光是在對付魚鱗這方面就夠讓墨楠北頭疼的。

於是便朝著客廳喊了一聲，叫來了工具人李子千。

“嘿嘿。”墨楠北將刮魚鱗的刀遞給了李子千，“開始吧。”

李子千雖然有些不樂意，但是為了儘早吃到早飯也就只好妥協了，同時也認定了自己作為工具人的本職工作。

果然還是男性，不僅速度快，力氣也很大，除了把魚肉都給刮花了這個缺點之外，其他的地方做的都很不錯。

最起碼，魚鱗颳得就很乾淨，這點十分值得表揚。

“不錯不錯。”墨楠北誇張地豎起了兩個大拇指。

李子千用廚房水池子上的洗潔精來來回回洗了好幾遍的手，“以後有這種事叫我就行了，就是手上全是魚腥味怪難受的。”

這樣的話，李子千在玩手機或者是玩電腦的時候，就經常會被那種一陣陣飄過來的魚腥味給搞到反胃。

“沒事，李子千大將重重有賞，今天中午獎勵你多吃一碗大米飯。”墨楠北笑著說。

李子千冷冷地瞅了一眼墨楠北，“滾，傻逼。”

簡單粗暴，絲毫不拖泥帶水。

處理好的魚先放在砧板上，墨楠北手起刀落把這隻魚給一分為二，接著就該一刀刀的片好，而且還得注意不能片得太薄。

太薄太厚口感都不好，而且太薄的話不適合清洗，很容易會出現破碎的情況。

因為跟網上學了方法，所以知道了片好的魚先不要直接洗，而是要加入鹽，徒手抓魚片，抓至發粘，這個形成的粘液就是酸菜魚吃起來很腥的罪魁禍首，所以要把這些粘液給洗掉，需要加水多清洗幾遍。

墨楠北喜歡吃魚，卻很討厭魚的那種腥氣，所以如果是處理的這一步沒有做好的話，最後的成品也會大大減分。

每一次做飯，墨楠北寧願選擇簡單的菜系去做，也不願意為了省事而選擇省去一些步驟。

那是對做飯的褻瀆。

沒錯，就是這樣。

想到這裡，墨楠北都覺得自己有理由搞一個廚房男德班，每天讓李子千學習一點，既可以培養男德，還可以讓其提高廚藝水平。

何樂而不為呢。

魚清洗好了之後，就已經可以保證在做好之後去掉大部分的腥味了，然後開始加入鹽和胡椒粉，戴上手套抓勻，而後再加入一個雞蛋清，這樣可以讓口感吃起來更加的滑嫩。

然後便是再在將抓好的魚中加入紅薯澱粉，稀釋後跟魚片一起抓均勻。

接著便是處理剩下的魚肉料理部分。

先