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而且是剛剛開業，這經理的位置相當關鍵，甚至比食物的味道還要重要。

妹妹皺的眉頭多道：“沒有呢！”

露露這時候插話道：“已經在外面招聘了，不說時間太短還沒找到合適的。”

方文頓時無語，他好不容易才想到讓長青去管理燒烤林，沒想這邊又遇到了難題，不過他也實在找不到人啊，在村裡找誰來都不適合，如果真要找，其實找何春桃來絕對可行，可顯然不太現實，因為何春桃現在的身家可不低啊，而且她也不離開她堅強的後盾，婆婆大人。

“那就過會在討論，走，我們上去好好看看店子的裝修。”方文插開話題，實在不想破壞現在喜慶的氣氛。

幾女聽他這麼一說，也暫時不去想這個問題，妹妹又高興的給他介紹起來……

s：本來說存稿，結果這兩天超忙，這章也是趕出來的，連修改錯別字的時間都不夠，汗顏中……

只能晚上熬夜碼字了，不然國慶的更新還真存不出來啊，鬱悶中。

第209章目瞪口呆

第209章目瞪口呆

川內的稀飯莊雖然不多，但絕對不能忽略，其只花兩塊錢各種稀飯隨便吃，這個噓頭很是吸引了一大批的顧客朋友們，因為只拿吃稀飯來說，兩塊錢真的是虧本了。

因為現在的大米多少錢一斤，呵呵，漲得有點嚇人了，就拿最常見的珍珠米來說，在06年的時候，普遍還是一塊六七一斤，現在普遍已經兩塊七八了，甚至偏僻的地方已經賣到了三塊一斤。

而06年的工資呢？相比現在12年，漲浮絕對沒這麼大，到是房價跟上了這個步伐，甚至遠遠超越……

人只要活在這世上，就離不了“衣食住行！”，而要問什麼生意最好做，其實也是在圍繞這四個字而已，餐飲也是這裡面的重中之重，因為你可以舊衣新穿、可以安步當車、也可以窩居，甚至天為被地為床。但一日三餐卻是離不開的，但至少一日一餐得保證吧，就像俗語說的：人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌！

所以這個餐飲確定很有搞頭，利潤也是相當之大，因為有個很扯蛋的理論，那就是餐飲行業不怕物價飛漲，就怕物價不漲，這話聽著有些不可理喻了，但偏偏就是如此，好比，豬肉本來十塊錢一斤，某家小館子的葷菜賣十塊錢一盤，能賺五塊，好吧，現在豬肉漲成了十五塊，恩，葷菜也跟著漲成了十五塊，而利潤卻變成了七塊。

館子裡還常說，現在豬肉有多麼多貴，利潤有多麼多麼少，其實是在偷著笑了，而且還有個關鍵，那就是，忽然豬肉價格因為國家的宏觀調控，降價了，從十五變成了十三，好吧，這時候館子裡的葷菜絕對不可能降價。

也就是這個理論：物價漲，餐飲跟著漲，而物價回落降低，但餐飲還是保持不變。

這就是造成了，一碗簡單的麵條，在川內偏僻小鎮上，能從兩塊五一碗漲到五塊錢一碗，而在外面城裡，或許價格不一樣，但這六年的時間，其光論麵條來說，估計都漲了一倍的價格出來。

所以，這個餐飲只要走上了正軌，真的很賺錢，賺到的錢會遠遠超過了物價漲動的幅度，但又因為餐飲行業很難做，小館子不算，只論大館子很難做，算是很難起步吧。

就是因為起步難，所以方文之前也一直沒想過要涉及餐飲這一行，火鍋店也只能算是一個附帶產品吧，主要還是為了消化店裡每天剩餘的蔬菜，而且也只是個小店，總投資比起一家蔬菜店來實在是差太遠了。

現在妹妹這家店，其實投資也不算多，主要的投資花在了購買鋪面上面，一是他想給妹妹準備點固定資產當嫁妝，二是鋪面是自己的，這就減少了租金風險，就算虧本，最多也就是虧點成本費用而已，無傷大雅。

這邊小吃