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格上填寫是晚宴準備的選單，看樣子這是葉垂已經準備好了選單？

秦越搶先走過去幾步，從下屬的手中結果了那個表格，打量幾眼後，他臉上的表情就不由自主的變了。

剛剛葉垂離開走廊到回到房間，不過幾分鐘的時間，可這麼點的時間裡他就已經完全填寫好了要準備的選單，這種宴會的選單分為五項，分別為冷盤，熱菜，主食，點心，還有甜點，表格上是葉垂所列出的一系列美食——

冷盤：剁椒牛舌，五彩鴨珍，黃瓜海蜇，蛋黃鴨卷，香芹核桃，蔬菜沙拉，鹹脆花生，洋蔥木耳，明珠豆腐，香乾野菜，熗拌藕片。

熱菜：剁椒蒸鱸魚，北菇蒸滑雞，南瓜蒸排骨，黑椒牛仔骨，香芹炒燻幹，辣味水煮魚，鼓汁蒸扇貝

主食：牛肉板面，豆芽炒餅，雞汁米飯，極品小籠包，揚州蛋炒飯

點心：龜苓膏，蒸香芋，極品豆黃，蟹黃春捲

甜點：紅豆沙，紫玉粥，香酥蘋果

這些大部分都是中式的菜餚和甜品，除去其中似乎有些畫風不符的“牛肉板面”和“豆芽炒餅”，剩下的那些菜，也大都是秦越沒有看到過的，但看到這些名字卻能夠下意識的就給人一種十分美味的感覺，明顯不是葉垂胡亂寫出來的，每一道彷彿都大有來歷。

王建華站在一側看了一眼表格上的菜名，他是飯店老闆，對菜餚更加了解，那一道道菜的名字他很多都沒有見過，卻能夠下意識的感覺的這些菜的不同凡響——他終於想了起來，葉垂可是一個擁有古菜譜的人，他一道菜的菜譜甚至就賣了十五萬！

再看向葉垂的時候，王建華的眼神中瀰漫著濃濃的擔憂，只看到這些菜名就讓有些被嚇到了……（未完待續……）

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第119章　為未來開大飯店做準備

“秦老闆，這些菜你看行嗎？”葉垂聲音平淡的詢問秦越，臉上掛著一抹淡淡的微笑。

秦越遲疑了片刻回覆過來，冷笑了一聲：“葉先生，你這些菜我聽都沒聽過，該不會是胡亂寫上去的嗎？”

“你看這些菜名像是胡亂瞎寫的嗎？”葉垂輕輕笑著說道，“我保證每一道菜都可以做出來。”

“話說的這麼好聽誰都會說，我們這可是富豪盛宴，到時候菜不好吃了為難的可是我們！”秦越冷聲說道，不過從他的表情中可以看出來，他已經不像剛剛那麼輕視葉垂了，雖然有些狂妄可他畢竟是一家公司的老闆，明白葉垂這份選單的分量有多重，他轉頭看向王建華，“王老闆，你怎麼看？”

“呵呵……”王建華急忙笑了笑，接著說道，“葉先生的這些菜看起來似乎是很好吃的，不過我們說到底還是要看真才實學的，今天秦老闆既然準備了廚藝比拼的選拔，我們公平為主，不如就讓秦老闆從冷盤，熱菜，主食，點心，甜品中每一類選出一道來做一做，然後讓大家品嚐一番怎麼樣？”

葉垂笑了笑：“好啊，那就請秦老闆隨便從這些菜中選擇五道出來吧。”

秦越這個時候自然是配合王建華的，他點了點頭，繼續打量葉垂的選單，他心裡有些疑惑不定，覺得葉垂這選單可能就是隨便瞎寫的，這麼多名字不同凡響的菜餚，這個才十七歲的少年怎麼可能都做得出來？看了片刻後，他便打定了主意：“冷盤的話，葉先生你就做這道明珠豆腐好了，熱菜做這道辣味水煮魚，主食的話……呵呵，這個牛肉板面似乎有些意思。就這個了，點心我想嚐嚐看這個極品豆黃，至於甜品，就這個香脆蘋果了。”

選擇了這五項後，秦越看向葉垂：“葉先生，有沒有問題？”

“沒有問題。”葉垂自信的笑著點了點頭。

這一邊王建華早已經準備好了一份選單，剛剛已經讓君樂香的廚