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妙的一邊走一邊回頭，覺得殷顯這傢伙奇奇怪怪的。

莊純把莊曜帶回來泡了有八個小時以上的黃豆瀝乾了水分，“殷顯，你不是說你幫我嗎！來，把這些豆子幫我磨了！”

殷顯把豆子加水磨成漿後莊純把盆裡的豆漿倒入紗布中過濾，擠出豆漿把豆渣過濾掉。

過濾好的豆漿倒入鍋中，加熱燒開。

把燒開的豆漿倒進乾淨的盆裡，然後把盆放入有水的鍋中，隔著水加熱。

盆裡豆漿的上方隨著加熱慢慢出現一層豆皮，用筷子將豆皮挑起直接放在一旁比筷子還細的竹架子上掛起風乾。

莊純用同樣的辦法加熱豆漿然後在形成豆皮的時候把豆皮挑出掛起，掛起的豆乾有個十分八分的就可以了。

豆皮做好後莊純把豆皮先在滾水中焯了一下，瀝乾水分後油鍋燒熱放入油鍋中炸制金黃撈出。

生薑切末放鍋中用油爆炒出香味兒，加入幹辣椒花椒大料和桂皮，根據口味放入適量的糖炒至滿室的香氣和能把人嗆咳嗽的辣椒香。

此時倒入醬油和水，燒到沸騰後把油炸過的豆皮倒入鍋中加鹽和少許酒蓋上鍋蓋燜到入味後撈出切成小條然後擺盤。

殷顯站在門口聞到那油炸辣椒傳來的又嗆又辣又香的味道就覺得食慾大增，摸了摸自己的肚子，眉頭蹙了一下，最近似乎真的有點胖了！

莊純做了不少辣條，自己吃了一根覺得味道很棒。

絕無任何新增劑和防腐劑，更沒有工業用的對人體有害的東西，自制純豆皮的辣條安全又衛生。

“殷顯，來嚐嚐吧！”莊純把辣條端給殷顯。

殷顯看到那顏瑟佑人的辣條拿起一根放入口中，果然像莊純說的一樣，這真是神一般存在的吃食。

“還不錯！”殷顯拿起一根三口兩口的吃光，然後繼續伸手去拿。

“你說這個拿去賣錢怎麼樣？”莊純眼睛放光。

“財迷！”殷顯嘴角動了一下，“你把這個製作方法教給別人，讓別人去做，什麼都想賺錢你也不嫌累的慌！”

“我才不想把秘方外傳呢！”莊純看了殷顯一眼，“你還沒說我這個能不能賺錢呢！”

“你做出來的東西能不賺錢嗎？”殷顯反問了一句。

莊純嘴角勾了勾，“你就直接誇我做什麼都能賺錢就好，說話拐彎抹角的真討厭！”

殷顯突然伸出手在她臉頰上摸了一把，“臉呢？”

莊純瞪圓了眼睛一伸手拍開他的手爪子，“往哪裡摸呢？本姑娘的臉也是你能摸的？”

殷顯瞥她，“不是我能摸的那是誰能摸的？你倒是說說看！”

“無聊！”莊純把裝辣條的盤子塞給殷顯，“我再多做一點，明天鋪子開業就準備贈送辣條了！”

殷顯端著盤子一邊吃一邊看莊純繼續幹活，他靠在一旁嘴裡叼著辣條，“你要白送？”

“對啊，我正愁鋪子開業不知道送什麼當贈品，這辣條就很不錯！”莊純看到豆漿不夠，回頭看了殷顯一眼，“再幫我磨點豆漿！”

殷顯辣條吃得正香，聽到莊純讓他磨豆漿不由得眉頭一挑。

“又指使我幹活？”

“不是你說要幫我的？說話不算話你還不如放個屁！”莊純翻了個白眼，對這種說話不算話又貪吃又不愛幹活的大少爺她實在是喜歡不起來。

“挺大個姑娘家說什麼屁不屁的？粗魯！”殷顯話雖這樣說，不過臉上的表情倒是覺得莊純這粗魯的丫頭挺好，至於哪裡好，他也說不清楚。

“我又不是粗魯一天兩天了！我這個在你們這些土豪眼中的鄉下丫頭不一直是個粗魯的存在嗎！”

莊純笑了一下，不覺得粗魯有什麼不好。