“可以啊!這個很簡單的。兩位嫂子若是想學,我可以教你們。你們做好後,可以拿給我嚐嚐,若是你們的泡菜做得好吃。我還會回收,你們也能靠著做泡菜賺點錢貼補家用。”

於氏一聽,立即問道:“做泡菜也能賣錢?”

向南點頭道:“嫂子別激動!小點聲!你這麼大聲,一會別人都來找我學。我是教還是不教?畢竟,目前我們鋪子裡的泡菜生意還沒有完全開啟。銷量還不是很大。”

這裡的人很少做鹹菜和泡菜吃,因為鹽很精貴。尋常百姓家裡平常也只是曬一些菜乾做儲備菜。不捨得拿鹽來做鹹菜和泡菜,最多每家也只會做一點泡椒做調味的。而且,每家都不捨得多做。

所以,向南才會想著做泡菜和鹹菜賣。這些菜,對於鎮上和府城裡的大戶人家來說,可是下飯的好菜色。從酒樓裡送的泡菜就能看出,大家都特別喜歡吃這些泡菜。所以,在酒樓裡開始賣泡菜後,泡菜生意就特別好!

向南教徐氏他們做的那些手剝筍,不僅被鎮上的那些夫人小姐們當菜吃,還當成零食吃!所以,銷量才會那麼好!向南決定把泡蘿蔔,也打造成下飯菜和零食。這樣,才能促進銷量!

向南在後山的地裡已經種上了一批櫻桃蘿蔔。櫻桃蘿蔔的成熟期很短,他們這裡的氣候一年四季都能種。到時候,她打算把紅色的小櫻桃蘿蔔整個的醃製。不僅好看,還好吃!當成零食肯定會更受歡迎!

待這一批成熟後,她便要多留種。給自己家的親戚都送上一些種子,再教他們做成泡蘿蔔賣。想到這裡,她想到這批蘿蔔應該可以採收了。正常情況下,一批櫻桃蘿蔔的成熟期也就50到60天。

而她用了空間溪水澆灌後,發現這批菜雖然比空間裡長得要慢。但是比尋常人家種的還是要長得快很多。如今種下去快一個月了,應該也可以收了。她有好幾天沒有去看這批蘿蔔了,而且,她的黃瓜應該也有成熟的了。下午回去看看便知道了。