第78章 菜地大豐收(第1/2頁)

“大家幫忙把這些成熟的都摘了吧！有些半成熟的也能摘。這個紅了一半的，放上一兩天也會自己紅的。”

於是，這一下午，大家都開了眼界了，也忙碌了半下午。向南讓大家敞開了吃這些黃瓜和番茄。大家都不捨得吃，說是讓她留著拿出去賣。

“這個過幾天還能收一批的，大家放心吃吧！一會再多帶些回去給家裡人都嚐嚐！”

向南又帶著大家去了香瓜和西瓜地裡看了看。西瓜目前結的果還很小，香瓜倒是有幾個長得很大，快要成熟了，現在還不能摘。得多長几天，沒成熟的香瓜會很苦完全不能吃。

紫藍羽衣甘藍和菠菜也成熟了。這兩樣也採了不少。胡蘿蔔也長出小小一個了。還能再繼續長，向南只拔了幾個打算晚上拿回去做配菜。

向西邊摘菜，邊對向南道：“南兒，這批新鮮稀有蔬菜上市 ，肯定好賣。要知道目前家家都只有白菜、蘿蔔和野菜吃。前段時間因為乾旱，好多人家裡的白菜和蘿蔔都因為缺水不好吃。你這些菜都種得鮮嫩水靈的，一看就好吃！”

“應該是好吃的！要知道，我可是經常從家裡的水井裡往這片地裡挑水的。要不是我力氣大，早就累癱了，夫君和福伯也沒少往這裡挑水。否則，這批菜怕是沒有這麼快成熟。這才種下一個多月，看來這水是一方面的原因。這地只怕也很肥。”

大舅徐明江道：“這倒也是。我們自己種的白菜蘿蔔雖然長起來也很快，可若是缺了水。長出來的菜不僅慢，還不好吃！這種莊稼啊，還得人勤快！”

“舅舅這話倒是不假！我這片地可花了我不少的心血。我沒事就整天在地裡拔草澆水施肥。”

“南兒，你這地一看就很肥沃！比我們自家門口的菜園子都肥，你這是怎麼施肥的啊？”

“舅舅，我在廚房後面挖了個堆肥的坑。家裡吃剩下的骨頭，淘米水、洗鍋水、或者山裡摘的野果子吃剩下的皮。全部往坑裡倒。

家裡養的家禽糞也往裡倒，還有山上潮溼一些地方的爛樹葉也有肥。全部倒在坑裡，發酵一段時間這土就肥了。種菜的時候，把這些土當成肥料撒在地裡，這莊稼種出來長勢就好了。”

“原來是這樣！我回去也學著你這樣試試。”

向南跟大家邊摘菜邊交流著種菜的心得，氣氛相當愉快！

一眾人很快就把地裡的菜全部摘完了。大家又幫忙把這摘下來的菜全部揹回了蕭家。除了給大家帶走的，其餘的全部理順用竹筐子裝好，交給了福伯送去了鎮上的食味齋。這樣便可以給酒樓裡增添不少的菜色。

向南當初見福伯開出來的地很多，便把每種菜都種了很多。這才導致今天雖然是收的第一批菜，數量卻也有不少。這會光裝筐子就裝了二十幾筐。這些竹筐都是向南提前讓向家人幫忙編的。為的就是裝這些菜。

福伯眼見著太陽快要下山了，趕緊牽出馬車把菜搬上車就去了鎮子上。

這會送去酒樓裡，說不定能趕上晚食，可以多賣幾份。也能夠把廣告給打出去。說不定酒樓裡明天的生意能夠更好！

向南把每一種菜的各種做法，提前寫了一張食譜。她把這些食譜交給福伯道：“福伯，你把這些做法交給掌櫃的，怕大家不會區分這些菜的名字。我在食譜上畫了菜的樣子，還把食譜分別放到對應的每一個筐子裡了。

你務必把這些菜親自交給掌櫃的和大廚。讓他們兩人熟悉了這些菜名和做法後，讓掌櫃的把這些食譜再謄抄幾份。以後我們每次送去的菜，還是讓大廚和掌櫃按照我們這樣的方式，把食譜放在對應的筐子裡。

直到所有的廚子們都熟悉了這些菜的品種和做法後，才不用做得這般細緻！

另外！要特別叮囑掌櫃的和廚子們。豇豆和四季豆，