第279章 青瓜茶凍,水果撞奶(第2/2頁)
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。或是上幾道水果拼盤。
好好一頓午餐硬是吃出了茶話會的感覺!
向南吃完後,便去廚房裡做甜品了。昨天師父說想吃冰冰涼涼的甜品,她這會便安排上。正好給大家解解酒。
向南今天做了幾種口味的甜品。一種是青瓜茶凍,一種是水果撞奶。都用到了冰粉。這冰粉是向南從山上採的冰粉籽做出來的。臘梅在廚房裡幫向南打下手。向南讓家裡的願意學的廚子也在一旁學習著。
幾個廚子和幫廚都對少夫人做的吃食感興趣,便都在一旁學習。
向南見他們都想學,也耐心的一邊做一邊給他們講解著做法和注意事項。
大家都學得認真。冰粉做起來很簡單,當大家看到一盆盆晶瑩剔透的各種顏色的粉凍出來時,大家都驚呆了!
一個三十多歲的婦人幫廚道:“少夫人做的這也太神奇了吧?明明很簡單的一些粉煮出來的水,怎麼放一會就成凍了?還這般漂亮!看著就好吃!讓人直流口水!”
向南並沒有因為婦人的這話生氣,而是輕笑著對他們道:“我做了很多,有打算你們的份。一會把主人的份量上到桌上後。剩下的你們自己也可以嚐嚐。
你們的家人也有在我們這裡幹活的吧!一會帶些回去讓他們也嚐嚐。我教給你們的,你們學會後,自己想吃也可以自己做。我們家裡做出來的吃食,你們直接把份量多做一些。跟我們一樣的吃,在吃食方面不必分主僕。”
他們來的時候,向南就跟他們說過這些話,他們以前以為主人只是客套話。主人家的餐食,他們從來不敢跟他們一樣吃。只敢吃他們剩下的。或者是單獨給自己做些普通食材。今天再次聽到向南說這話,他們在心裡狠狠的感動了一把!
少夫人親手做的這般精緻的吃食,居然還做了他們的份量,這讓他們怎能不動容?他們這些人以前都是軍戶。掌勺的兩個廚子是軍營裡的伙伕。都是在戰場上受了傷,退下來的。
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