第316章 豐腴了不少(第1/2頁)
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眾人聞到一屋子的肉香味,早就不需要人招呼直接入席了。幾位年長的這會也不等誰先動筷子了,每個人拿筷子便品嚐了起來。
他們如今在蕭家待久了,只要遇到向南做新鮮的吃食,眾人都等不及想要第一時間品嚐一下美食了。他們如今對向南做的任何一道新鮮吃食都不會覺得難吃,而是都充滿了期待!
因為她每次做出來的食物,眾人都覺得很美味!
向南只嘆他們以前的食物和調味料太過匱乏,堅決不承認是自己的廚藝好。因為她覺得自己的廚藝在前世只能算過得去。比一般人做的要好吃一些,跟那些真正的大廚完全沒有可比性。
黃詩玲前些日子跟著向南學做吃食,翻車了幾次後,自己也知道不是進廚房的那塊料,這幾天也安分的在家裡踩縫紉機了。這會吃到美食,只有羨慕的份了。 當然,努力乾飯她當然也不會忘記。
她邊吃,邊和陳錦繡道:“大嫂,我感覺自己最近豐腴了不少。我本想減重來著,可三弟妹每天做這麼多好吃的,我又控制不住自己的嘴。你說這如何是好?”
她小聲的說著,可在場好幾個人都是武功高強的人耳力過人。她這話自是都被他們給聽了去。惹得現場幾個人同時嗆咳了起來。嗆咳的幾人緩過氣後,均低頭看了看自己的肚皮,有的甚至用手指捏了下臉頰。
向南則是裝作沒聽到也沒看到,在一旁低著頭偷笑。
蕭逸銘看了身邊的向南一眼,嘴角也掛著一絲若有似無的笑意。為了掩飾尷尬,他拿起一旁架子上的魚丸倒進了面前的吊鍋裡煮著。
向南開口道:“夫君,放一點冬瓜進去煮著。用肉湯煮出來的冬瓜好吃!”
“好的!”
眾人見蕭逸銘的操作後,也紛紛給自己面前的鍋裡倒入了魚丸和冬瓜。
安寧公主品嚐了幾口後,對向南道:“南兒丫頭,這個吊鍋吃著好暖和。而且,風乾雞這樣煮出來居然格外的香。臘肉煮出來和炒出來的味道也有所不同,都好吃!”
“姑奶奶,你再嚐嚐這個燻肉看是否合您的胃口?”
安寧公主聽了向南的話後,夾了一塊燻肉炒大蒜秧。品嚐過後,她挑著眉頭,露出驚喜的表情!“這燻肉也好吃,有一股煙火氣,不僅不難吃,還讓肉更香!”
蕭逸銘也道:“這燻肉的味道獨特而濃郁,帶著柴火的香氣和時間的沉澱。隨著咀嚼的深入,燻肉的鹹鮮味道逐漸釋放出來,與煙燻味相互交融,形成一種美妙的平衡。
燻肉的脂肪在口中化開,混著鹹味和辣味,夾雜著蒜秧的香味。帶來一種豐腴而醇厚的口感,同時也增添了一份滑嫩。肉質鮮嫩有嚼勁,紋理分明,肥肉透明,瘦肉焦香。讓人感受到肉的質感和韌性。每一口都充滿了滿足感,讓人陶醉在這肉香的世界裡。
這燻肉跟臘肉的味道還真不一樣,都各有千秋!兩種味道我都喜歡!”
向南道:“所以說,美食需要時間的沉澱。這燻肉,從醃製到燻烤足足經歷了半個月的時間。”
袁世清道:“南兒丫頭做的風乾魚肉和這燻肉都好吃!丫頭,你可還會做其他肉類的美食?”
向南輕笑道:“會啊!燻肉腸和臘腸。你們若是想吃,我們明天再宰兩頭豬,多做一些留著過年的時候吃。”
“行啊!丫頭,你明天多宰一頭豬吧!算是姑爺爺跟你買的。你把這燻肉和臘肉給姑爺爺做一些。我們年後打算回京一趟,到時候做伴手禮送給親朋好友。
那些人家裡什麼都不缺,送這新奇的食物,想必他們會喜歡的。”
“好的,姑爺爺!”
楚太傅立即道:“我也要一頭豬,也是要一些燻肉和臘肉。”
“好的,外祖父!給你和姑爺爺多準