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，免得服務員臉色泛青。倒是他自己駕輕就熟地點了好幾個菜，要了兩份魚片粥。
“用飢餓為調料的菜總是使人胃口大開。”寒盡笑著為自己的好胃口解釋。
英理點的“蜜汁火腿”果然不錯。
“蜜汁火腿最重要的有兩個特色：第一，色澤嫣紅，紋理細膩；第二，瘦而不柴，甜鹹適度。所以要小心切成薄薄的柳葉片。叉燒的表面要看起來溼潤有光澤，夾起來卻不可湯水淋漓，這樣才清爽。然而盤底又要有少許餘汁這才顯得意猶未盡。一片叉燒入口咀嚼之際汩汩流出汁水，似鹹非鹹，似甘非甘，迷惑唇齒，讓人慾罷不能。”
“英理哥的解說比食物本身誘人十倍。我倒是粗人一個了，囫圇吃進肚中只要能飽就行。除了覺得好吃倒沒有這麼豐富細膩的感覺。”寒盡笑道，“簡直是牛嚼牡