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簡直驚為天人,原本準備也跟著他們也學一回,沒想到才第一天,就被林牧給喊起來了。
房東家的小子,馬上就笑嘻嘻地跑過來給他端了飯菜,菜色都比較精緻,畢竟是招待客人,各種大棚青菜,在冬天裡顯得很是好看。
只是,德盧斯吸了吸鼻子,眼睛往瞄向了廚房:“這麼香?你媽做什麼好吃的呢?”
大小子看著盤子裡的炒雞蛋正流口水,聞言便道:“還能有啥?粉絲麻花丸子湯唄,整天淨喝湯了,沒意思!”
麻花?
德盧斯有點懵。
這東西他吃過,是年前房東家做的,把面活得筋道後,一盆面就變成一根極長的拉麵,一圈圈繞在盆子裡,然後再像蘭州拉麵一樣,折成個“8”字形後,就下窩油炸,吃起來焦香酥脆,與炸雞、炸魚一樣,是當地百姓貓冬的食物之一。
這玩意當零食吃,越吃越香,可是煮成湯?
那不成了麵糊了麼?
廚房傳來的香氣,讓德盧斯心裡貓抓一般,便把菠菜炒雞蛋給了兩個小孩,自己學著房東一家,盛了一大碗粉絲、麻花、丸子煮成的大雜膾湯,抓了個饅頭就著吃了起來。
粉絲順滑,與麻花放到一塊,就顯得很有嚼勁,德盧斯一吃就喜歡上了,而當他咬上一口菜丸子之後,幾乎連舌頭也吞下去,那種直接異常的香味,一下子就征服了他。
“唔,這丸子剛炸出來時香得厲害,原以為涼了之後就沒意思了,沒想到做成湯後這麼好吃……這兩個臭小子,有這麼好吃的東西,竟然還給我吃什麼‘遊客餐’,難怪一頁書師父整天窩在家裡,根本懶得管外面公司事情……”
兩個小傢伙實在是不理解,這個和善的白人青年大老闆,怎麼會對自己家平日吃的丸子湯這麼喜歡。
看他吃得那個饞嘴樣子,要是給他做“胡辣湯”、“鹹稀飯”、“油潑膾面”……
第一千二百九十九章 野趣
德盧斯直撞跪了。
這些農家平日裡的食物,看似簡單,實際上卻是經過一輩輩傳下來的經驗,或許在“色、香、味”上俱都不如那些八系名菜,但吃起來就是讓人覺得舒服!
春節期間,農婦們既要保證家裡的吃飯,也要給自己放個假清閒一段,各種油炸菜就應運而生,一盆盆地放在那裡,吃飯時就取出些做成湯,在這寒風凜冽的日子裡,吃起來最是暖胃。
德盧斯就像是發現了一個新大陸,瘋狂地尋找周圍隱藏的美食。
這幾天,林牧家是他常逛的地方,為了討好自家四個小媳婦,林牧算是把自己一身的廚藝,完全地拿了出來。
頂類的廚藝,做這些家常飯菜……
德盧斯抱著碗“鹹稀飯”,“唏溜溜”地喝得爽快,時不時再咬口饅頭,連旁邊熊貓學自己一樣喝湯的樣子,都不在意了。
原來來這裡時,他更多的還是“捧場”。
他生平最是敬佩林牧,一心跟著林牧學功夫,聽說“中原新城”正式面世,就想著來這邊住上了段,順便學了功夫。
印象中很普通的農家飯菜,在閒散的心情下,卻成了最舒服的美食,或許太香、或許有些鹹淡、或許火候也有些問題……
但是,喝上一碗湯後,在這樣的冬日裡,就是讓人從胃部泛起一股暖洋咩的感覺,整個人一天都舒舒服服的,不用思考,也能想到“養身”這個詞。
尤其是林牧現在做的這個“鹹稀飯”,在外面聽都沒聽過,偏偏吃起來百味雜陳,超級好喝!
海帶、香菇、火腿切成小塊、加上一些菠菜、蔥花,再加上雞蛋花、燉煮成湯……
鹹味中,帶著鮮香,同樣搭配饅頭,讓人喝起來就忘記一切!
德盧斯也是世界上常