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見我們都點頭應下，爺爺才又正色道：“這些年你們一個個跟著無心學了那些本事，無心和你們處的也好，可怎麼算他也算你們兄弟幾個的師父，就連我和你們爹也算是他的弟子了，咱們把他當自家人，但也得多些敬重，可不能太隨性了。”

對於爺爺的弟子一說，平時跟無心隨性慣了的幾個孩子倒是沒有太放在心上，中是隨意的點頭應了。但一直在旁邊沒說話的奶奶也是感慨道：“早些年不說，但就這些年，聽說各地都受災，日子過得要多苦有多苦，可咱們這除了臨近的縣城也遭災，但咱們這鎮子可是什麼災都沒遇過的，可見咱們這個寺廟有多靈驗了，咱們得感恩。你們小不懂，但對咱們這寺廟也得多些感念敬畏，可不敢因為跟無心處得好到寺裡就隨性，可記住了。”說完細數起了這些年的情況。

聽奶奶這麼一說，倒真是讓哥哥們和幾個大人都聽了進去，連點頭應著時都慎重起來，就算是我想想這些年的情況，也不得不多了些敬畏。

第一百三十一章　年假忙製糖

年夜晚上是如何守歲自不用提，反正爺爺是在子時放了他定下的煙花，隨後一家人又閒聊一陣就各自睡下了。年初一，天快發亮時，家裡老爹最先到院裡放了一串鞭炮，算是宣告新年第一天的開始，然後大家才各自起床練功或是忙活。

本以為初一初二大家都能休息兩天，可在初一早上去墳地給先輩上完了墳又到寺廟裡上了香回來後，堂伯一家剛到後山砍野甘蔗一會兒，四堂哥就回來說竟就有外村和遠處的村民揹著柿子來賣了，這也就宣告了咱們這一家子的年假也結束了。

大年初一這天竟收到了柿子兩千多斤，多是外村的，但也有些村民見今天家時也收柿子，同樣上山摘了。同時大家看到了堂伯一家在砍野甘蔗，問起了這事，家裡也就把初二後才通知收甘蔗的事提前說了，所以初二時，滿山遍野掀起了砍野甘蔗的熱潮。

雖說沒得休息，提前收甘蔗又顯得有些忙亂，但我是開心的，應該說全家人都是開心的。

記得剛來到這裡的六年前，過年前後村民們都基本無事可幹，天天閒聊吹牛，說長道短。本以為是這年代大家都懶散習慣了，其實大家也只是受這時代的條件制約，無事可幹而已。現在有了掙錢的門道，鄉親們能這麼積極拼命的幹活掙錢，自是讓我高興，所以在大家覺得初一初二不想讓我們家付錢出去，讓記賬時，也直接就爽快的讓哥哥們付了現錢。

古人的百姓迷信這個，我倒是不信的。而且只要收到東西，其實已經算是掙錢了，迷信點說還得了個開門紅，討到了吉利。同時也讓他們年初進些錢，迷信的心理不是更能得些安慰，算是兩全了。

收了甘蔗就得製糖。而且就得準備起製糖的副原料。

雖說之前是計劃初二後再備下，但制小碗紅糖需要的石灰、菜籽油、能裝一斤糖稀的小土碗、五口直徑1米的熬糖大鐵鍋、直徑三四十厘米用來盛糖稀的陶製瓦缽等都好採買，連要用來墊碗底的芭蕉葉都是河邊就有現成的，所以初二中午時就準備齊當了。

唯一難辦的就是還沒細細試驗過。雖我知道製作的每個步驟和細節，可還真沒操練過。

除了奶奶和老孃跟燕兒在家裡翻弄柿餅，家裡其餘的人都集中到了糖作坊裡。

三個小哥就負責在外院收稱甘蔗；家裡的兩頭黃牛一齊上陣，拉起了大石榨子；兩個哥哥和曉晨哥一齊上陣給石榨子新增起了甘蔗和牽牛拉榨。

大家都聽著我在旁邊給大家細講起分工和製糖的步驟：

甘蔗水榨出後，先是在榨子出水口透過兩層細紗布過濾再流進下方的大木盆中，裝滿一盆後換盆。直到夠量後，把在盆中沉澱過一次的汁水倒入鍋中熬煮。當然了，盆底的雜質是不能要的。