第八章 氣味、香味、食味，三味一體(第1/2頁)
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鍋裡的香味源源不斷的散發出來。
很快整個屋子都充斥著濃香。
這股香味比之前的酸湯麵要濃烈的多。
相比酸湯麵的蒜香辣，此時的油潑辣子面就是更純粹的椒香！
空氣中都帶著香辣！
畢竟這是直接用滾燙的油澆去的，辣椒要更出味。
吳鵬自己聞著都餓了，於是走前給自己盛了一碗。
然後看向呆呆的三人，哈哈笑道：
“兄弟萌！”
“你們還在等什麼？給我衝！”
三人瞬間從震驚中恢復，精神一震，彼此相視一眼。
緊接著。
爭相恐後拉拉扯扯的衝了過去！
“鬆手，誰特麼拉我！”
“誰和我搶我和誰急！”
“劉康你個老六少盛點，你不怕撐死啊！”
看著這三個逗比，吳鵬又是哈哈一笑。
接著他將碗中的面送入口中。
“臥槽，我簡直是個天才！”
吳鵬咀嚼著口中的香味，整個人激動不已。
太好吃了吧！
在他的橫向顛鍋手法下，辣椒的香味一點沒流失，完全浸入了麵條之中。
辣子香十足，同時融合了其他調料後又一點都不膩。
和酸湯麵的利口開胃不同。
油潑辣子面更能充分調動人的味蕾，讓整個舌尖都是這股辣子香味！
味蕾完全被這股辣香佔領！
不過，獲得了初級品嚐技能的吳鵬也很快找到了缺點。
有兩個，一是辣椒麵太細，辣香味並沒有達到頂峰。
二是麵條問題，由於不是自己用麵粉和麵，麵條的口感依舊有欠缺。
這兩點吳鵬將會在擺攤時徹底解決，讓油潑辣子面沒有一絲缺陷。
不過儘管如此，這也已經是吳鵬一世和這一世以來吃過的最好吃的油潑辣子面了！
吳鵬才吃了一半，猛然間發現三個逗比已經放下了碗。
碗裡，已經乾乾淨淨。
“臥槽，你們仨是飯桶吧，這乾飯速度簡直了......”
聽到吳鵬的調侃，劉康卻嘿嘿笑道：
“如果能天天吃鵬哥的飯，我甘願天天當飯桶！”
吳鵬徹底無語了，這都是些什麼人啊...
......
隔壁。
恐龍妹和閆思怡一邊吃著三文魚片。
恐龍妹一邊滔滔不絕的講著自己的旅行經歷。
然而閆思怡卻有些不在狀態。
雖然三文魚片也很好吃。
可是，心裡總覺得有點點遺憾的樣子......
就在這時。
突然！
一股濃烈的辣香味撲鼻而來。
瞬間充斥整個屋子。
“好香啊！”恐龍妹一邊不斷嗅著鼻子一邊說道。
閆思怡也絲毫不顧形象放肆的伸著鼻子聞起來，並憑藉多年的吃貨經驗評論道：
“這是純粹的辣子香，但裡面卻明顯有著其他調料的味道。
但奇怪的是，聞起來卻絲毫沒有違和感，似乎這些調料和辣子本身就是一體似的！”
閆思怡一驚：“天哪！這難道就是廚藝界所說的‘渾然天成’？”
廚藝界的“渾然天成”，指得是將多種味道完全融合一體，讓氣味、香味、食味，三味一體。
即使是很多米其林大廚都做不到這一點。
想到這裡，閆思怡驚恐的想到。
隔壁的吳鵬似乎和他一個年齡。
才十八歲