453.打卡【正宗十八釀】(第2/2頁)
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會了如果製作全套十八釀
金錢：1000元
名氣：30
名氣介紹：1點名氣會讓10位陌生人透過不同途徑認識到你
還算不錯，又是一個三星。
李瀟趕緊走出了巷子，因為巷子裡的座位本來就有限。
別人吃釀菜三兩下就吃完了，甚至很多人，直接拿在手上就開吃了。
但是他卻不一樣，不但點得多，而且還要直播。
他也不好意思因為自己的直播，而耽擱其他人太多的時間。
拿著一大堆的釀菜，找到了巷子外一個用來給旅客休息的長椅。
像這樣的長椅非常多，李瀟也不擔心自己佔用了公共資源。
老闆娘在打包的時候就已經很仔細地分成了兩袋，一袋是蒸煮後的釀菜，一袋則是油炸後的釀菜。
甚至不用思考一下，李瀟就開啟了油炸的釀菜。
畢竟，雖然系統給出了三顆星的評價，但畢竟只是一個普通的路邊攤。
本身的技術，加上要快速出餐。
確實沒辦法，在食材上處理得很嚴謹。
油炸食物本身又非常容易受潮，一旦不在出爐後迅速食用很容易就會造成回潮的情況。
從而使得食物的口味和口感都大幅度的下降。
炸的釀菜種類不多，畢竟是後來創新的，更多是為了迎合年輕人的口味而製作的。
一共只有物種釀菜使用油炸，分別是：
油豆腐釀，蛋卷釀，南瓜花釀，茄子釀，香芋釀，辣椒釀。
看著鋪開在長凳上面，足足八個打包盒。
直播間的觀眾不禁發出吐槽。
“這是夜宵還是飯也太多了吧？”
“主播這也太能吃了吧？”
“拜託，主播都累了一天，就今天晚上吃了這麼一點正經的東西。”
“樓上的就離譜，你看凳子上這堆東西，哪個正經了？”
“哈哈，就是，全是小吃，根本就吃不飽。”
“這不是剛才主播舉報的那個螺嗎？怎麼自己吃起來了？”
“大哥，一看就知道沒認真看，這是田螺，剛才的是福壽螺，不一樣的。”
看到觀眾們很多還沒弄清楚田螺和福壽螺的區別，李瀟只能又細心地重複了一遍。
介紹完兩者的區別，他帶上一次性手套，拿起南瓜花釀，展示在攝像頭前面。
南瓜花釀，顧名思義就是用南瓜花作為釀殼，裡面釀入肉，蛋還有豆腐。
眼前的這個南瓜花釀，外層過了一層面糊。
所以外觀是金黃色的，由於裡面塞滿了肉蛋以及豆腐，整體顯得圓鼓鼓的。
兩邊窄，中間寬。
“其實傳統的南瓜花釀通常喜歡用清蒸，那樣吃起來更甜。”
“不過既然對方改用了油炸，想必也是有一定的道理。”
“今天我就替大家嚐嚐，這油炸的南瓜花釀好不好吃。”