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終於轉了晴,“最近公司事兒多,我兒子老加班,愛上火,你說這冬瓜湯真有效?”
“這是自然的。老婆婆真羨慕您,這一看您的面相啊,就知是福氣之人,方才聽您說您兒子,想來定是很出息的吧。我可要多向您兒子多學學,將來也好好孝順我媽。”顧青抓著對方的杆繼續接著說道。
“呵呵,哪能啊,我兒子他在B市秦氏工作,秦氏知道不,就是那個大公司,平日裡忙的慌,可是難得回來一趟C市看我。”老太太就一個兒子,自小聰明能幹,一直是她的驕傲,如今被顧青這麼誇讚,心裡早就樂開懷。
顧青一怔,怎麼又是秦氏?不過很快又恢復了笑容,讚道:“可不,我聽說這能進秦氏的人啊,可都是很有本事的,您兒子最近燥熱上火,買些冬瓜回去煮湯是再好不過的了。”
“呵呵,好,給我來一個。”老太太笑臉如花,吩咐著顧青為她挑選,也不再說討價之事。
“誒,好,我這就給您挑個最好的。”
細細地選了個瓜,顧青就遞給了他媽稱重,“這瓜一塊五一斤,您看是四斤一兩,您兒子難得回家團聚,就算您四斤好了,一共6塊。”
一聽這話,老太太趕緊笑咪咪地掏了錢。
“對了,老婆婆,這冬瓜可千萬不能和鯽魚一起吃啊,不然會脫水病著的。您兒子如果上火,就給他每天早上兌一碗蜂蜜水,喝了保管有用。”仔細交代著,顧青將包好的冬瓜遞給了對方,“您拿穩了。”
“哎喲,我還剛想買條鯽魚呢,小夥子,你懂得挺多的,謝了啊。”
“不客氣,您走好,若是覺得好了,下次再來。”
顧青笑著,目送老太太離開了。
“阿仔,你可行啊,看來媽是老咯。”顧媽媽站在一旁,臉上盡是笑,對兒子這麼說道。
“媽,可別這麼說,您還年輕著呢,我還要好好盡孝道呢。”顧青回道,對於冬瓜的事隻字不提,他是廚師,對菜自然是很有研究的。
顧青又幫著賣了一會兒菜後,就和他媽說想要去周圍逛逛,顧媽媽立即答應了,還從兜裡掏出一百元塞到他手裡。
顧青沒有拒絕地接過了手,他現在身無分文,有些錢傍身也方便,而且他心裡隱隱有了打算,待會兒可能需要花錢。
所謂去周圍逛逛,其實也只是繞著整個菜市場轉了一圈,在探測了大致情況後,顧青提著竹筍、豆腐皮、粉絲、海帶、折耳根、木耳和辣椒粉、花椒、蒜等調料回了菜攤,和他媽交代一番後,又拿了自家的蓮藕、青菜,就先回了家。
顧青仔細想過了,在菜市場賣蔬菜不是長遠之計,不僅收入少,而且也很辛苦,每天都得起早貪黑。剛才在菜市場觀察了一番後,他心裡已經有了底。
顧青想要做的是混搭涼拌菜,將各種菜煮熟納涼放入盆子,客人可以根據自己的口味選擇喜歡的菜品統一裝進大碗中,然後再配上自己秘製的麻辣調料攪拌就成。之所以這麼做,一是因為這種涼拌菜考慮到了不同顧客的多元需求,菜市場裡也沒人做過,二來這道菜最關鍵的就是那道秘製調料,只要保密做得好,他也不怕被人東施效顰。
晚飯是顧青做的,吃得顧媽媽直誇讚,還不停地問對方這涼拌菜是怎麼做的。
顧青見他媽喜歡,旁敲側擊問道:“媽,您說這涼拌菜在菜市場能賣嗎?”
“當然能啊,這麼好吃的菜。”顧媽媽挑著竹筍往嘴裡送,帶著麻辣,又鮮嫩清香,她吃得很