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不管是健康程度還是肉質鮮美程度,都遠超一般集市上那些百八十條街,養得好的大土雞,一隻有時候能夠到十四五斤。
而這樣的大的土雞,集市上肉價也是起飛,一般來說都能夠賣到五十多一斤,而且常常有價無市。
江寒家這個園子中,就有幾隻這樣的大土雞,這也是江寒的目標。
看到江羅智離開了之後,江寒氣海翻湧,靈力灌注全身,速度飛起,直接衝向了其中一隻大土雞。
這土雞感覺到有人接近的時候就想要逃跑,只不過它又怎麼可能跑得過現在的江寒。
一個閃身的功夫,江寒一把抓住了這大土雞的翅膀,本來他想這節用小繩子給它捆了的,不過突然想到了個好玩的點子。
江寒體內靈力激發,打入了這大土雞體內,禁錮了它全身,之後江寒把他放在了空地上,它只能老老實實地待著。
用了同樣的手段,江寒把這園子中所有的土雞都抓來,給它們排了佇列,一共十九隻雞,像擺桌球一樣的,按照一二三四五順序被江寒擺在了地上。
做完這舉動之後江寒站在了旁邊樹下,沒過幾分鐘江羅智也拿著一條大口袋走了回來。
他回來的時候第一眼就看到了空地上的情況,這讓他有點發懵。
“我的哥,這些雞是怎麼回事?”江羅智疑惑開口問道。
“它們覺得自己該發揮雞生價值,該貫徹身為一隻雞的信念,所以自願來到了這裡。”江寒開始扯淡。
“臥槽,這特麼什麼意思。”江羅智會信他鬼話才怪。
“別廢話了,趕緊,翻兩個喜歡的牌子走了。”
“……”
………………………………
第336章 過年
最終江寒和江羅智帶著兩隻肥碩地大土雞回到了家裡。
江強看到自己兩個兒子這次竟然真的把土雞給捉回來了,他感覺有點很意外,這兩個傢伙往年都是去了一整天,完了連個雞毛都沒有帶回來。
土雞家裡留下了一隻,另一隻被送到了江寒爺爺家裡。
第二天就是除夕,按照當地的規則,年夜飯從早就差不多得開始準備了。
最開始的就是熬湯,大土雞被宰殺之後,雞胸雞脯這些肉多的地方取下肌肉,還有雞腿雞翅膀都先取下。
但取肉的時候不是取個乾乾淨淨,整個骨架還是要剩下一些雞肉,放在大鍋中熬湯。
跟豬腿骨,或者脊骨一起熬一大鍋。
這鍋湯是有大用的。
年夜飯菜色,花樣可以很多,但是傳統的長菜和圓子絕對家家戶戶都不會少。
過年的長菜圓子最好吃,除了心理作用之外,這鍋湯也佔到了很大的作用。
長菜就是把大白菜,青菜,青蒜,青蔥洗乾淨之後整葉整根地放在鍋裡煮。
往往一煮就是大半天,等到鍋裡的白切肉,等等這些都徹底煮熟了,就撈起那些東西,開啟鍋蓋換小火熬製。
一直要到快吃晚飯的時候才出鍋。
一天的熬煮,讓湯香醇濃厚,裡面的東西自然也美味至極。
撈出湯菜舀入湯,完事之後就是圓子,那一大鍋湯不能全都取出來,剩下的就是煮圓子了。
自家做的老豆腐,加上上等豬肉沫,蔥姜雞蛋清,捏成一個個的糰子,就是圓子。
每年的年夜飯,都是江強和江寒的媽媽一起準備,而江寒和江羅智就在一旁打下手。
不過說是打下手,其實需要他們動手的時候還真是很少。
這樣的一天,一直要忙碌到傍晚。
“小羅,喊著你哥,去放炮仗點大香了,弄完等我祭敗下祖宗就能來吃飯了。