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們紛紛問道。

“幹啥子，好生吃一頓睡覺！鬧了一通宵了，你們不累啊？我反正困了，回去睡覺？！”周大少團長笑眯眯的回答道。

剛走到七八里外的鵝房，按計劃接應周大少團長的七輛車早就等在那裡了。眾人七手八腳把幾十公斤重的重機槍和兩門各重三百多公斤的九二步兵炮等抬上大卡車。十餘匹騾馬由沈平等幾個弟兄騎著吆回去，就不乘車了。空了一輛大卡車，周大少團長一想，戰場上還扔著六匹打死的騾馬，這也是肉啊，可捨不得，又叫朱勇帶著這輛空車載著六七名弟兄，返回西五里店的設伏戰場去把那些打死的騾馬裝回去。

等到最後沈平等幾個弟兄把那十餘匹騾馬吆回南各莊。好嘛，周大少團長已經親自指揮南各莊鄉親動手把朱勇拉回的六匹死騾馬肉一共二、三千斤，分割好了，焯去血水，給整了二十餘口大鐵鍋滷上了－－－準備整滷醬騾馬肉！二十餘口大鐵鍋整整齊齊排在曬麥場邊，曬麥場擠滿了人，那場面是相當壯觀啊。

南各莊的鄉親們像是過年了，人人喜氣洋洋，個個眉飛色舞。是全莊子男女老少齊出動，幾乎都在曬麥場了。有圍著南各莊青年人搬運隊的（特別是那觀戰的四十餘青年人）聽他們神吹夜襲豐臺，搬空倉庫，巧設埋伏，殺光鬼子的故事。比聽評書、快板還要得勁！有圍著小樹林拴著的十幾匹繳獲的騾馬轉圈的，不停誇這些牲口好；小媳婦大姑娘的當然對咱們神奇的周大少團長（正忙著烹調）指指點點，不時對一兩個羞紅臉的女娃發出會意的鬨笑；當然也有圍著那二十幾口大鐵鍋，饞貓似的嗅著滷肉的香味直吞口水的小孩子；有一些青年人纏著沈平、湯立勇，強烈要求參加周大少團長的隊伍的……真是熱鬧非凡！

這一通熬煮整整三個小時。周大少團長叉起一塊肉一嘗，手一揮“聚餐吃肉！”眾人紛紛湧上來，見者有份，一人一塊滷醬騾馬肉。不一會兒，這幾千斤肉分的乾乾淨淨。大人小孩男人女人老頭老太都是用手抓著直接咬，也不再切小了（周大少團長滷製前都叫人改刀成長8cm，寬5cm的肉塊了），咬撕扯拉，吃得那是一個香，周大少團長整的這個滷醬騾馬肉真是太香太好吃了！

原來，騾、馬等大牲畜的肉，肌肉纖維粗長而且多筋，一般烹製不容易粑軟入味，易老易柴，形如嚼蠟，所以很少有人弄騾馬肉吃。周大少團長叫人採取橫刀切法（把長纖維割斷）把肉改成小塊（8x5），凡是白色的筋絲也都一一理出。先入沸水焯至血水盡撈出。以大鍋清水熬製敲碎的骨頭半小時，然後瀝清放入焯好的肉塊，再下老薑、料酒、醪糟汁（北方沒有，周大少團長以北方人愛吃的麵醬替代，反而讓他整出一種濃郁的醬香味）、三奈、八角、桂片、草果、香松等十餘種香料，逐次放進鹽、砂糖。燒沸後，保持微開冒魚泡，直至熟透粑軟，即可撈出待涼（當然，現在這樣是不用待涼了）抹上一層亮油，是色香味俱佳。

“鄉親們，弟兄們，好不好吃啊？”周大少團長問道。

“好吃！”“太好吃了！”大家齊贊。

“還想不想吃啊？”周大少團長又問道。

“想！”眾人這回回答的整齊。這鄉親們弟兄們也近千人了，雖說肉有二、三千斤，說起來也就是一人一塊罷了。滷製縮水大，二三斤的鮮肉弄好了也就斤左右。眾人是吃得意味猶盡。

“那沒有了。要不然咱把那邊拴著的十幾匹騾、馬也宰了吃肉得了！”周大少團長故意一指小樹林裡拴著的那繳獲的十幾匹騾馬說道。眾人大笑，那可捨不得！

就在周大少團長等在南各莊愜意的大塊吃肉大碗喝酒的時候，宛平城外，盧溝橋南（打了一天，中日雙方在盧溝橋反覆得失，29路軍吉星文團以巨大的傷亡算是暫時守住了橋北。當然一根傻木頭也沒佔多大的便宜，付出了死傷