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、甜醬蘿葡、五香熟芥、甜酸乳瓜、甜合錦、信陽毛尖、獅峰龍井等等。

整張紙上羅列的各種菜色差點加到一起足足就有一百多道。

這麼多的菜色，即便是在其他的大飯店內也不容易看到。一般的大飯店，選單上最多也就三四十道菜，高階別的飯店，菜色貴精不貴多，可葉垂卻完全無視這種規則，最最重要的是……

這菜譜上的每一道菜，幾乎都是讓人聞所未聞。

美食時代最貴的是什麼？就是菜譜！

葉垂當初一道辣子雞就賣了熙州萬來福十幾萬，這裡每一道菜都有超越辣子雞價值，光是這些菜譜的價值，就不下三千萬，而能夠將這些菜羅列到一起出售，價格還要翻上一番，葉垂這滿漢樓，飯店本身不算，廚師隊伍，飯店裝潢這些投入都還不是最高的，最高的就是這些價值連城的菜譜！

這些菜譜拿出來，盡顯高檔大氣，當然，一堆沒有聽過的菜名給人的感覺有時候更像是在譁眾取寵，會受到他人的質疑，可葉垂卻完全不懼怕質疑，因為他所掌握的這些菜，都是最最地道的做法！

看著那張紙上一個個彷彿充滿了神奇魔力的菜名，韓雨堰安小小還有秦一月眼睛都亮了起來，滿漢樓開業，自然會引起轟動，或許大部分人都覺得飯店牛掰是因為這些廚師還有韓老的照應，可實際上，這飯店最牛掰的地方還是葉垂拿出的這些菜譜。

“師父。”韓雨堰當即就激動了起來，跟葉垂說道，“爺爺前段時間是說你這裡的菜譜來著，給我介紹了一家很有實力的菜譜製作公司，我下午就過去找他們設計製作選單，嘿嘿，不過我得先把選單拿給爺爺看，他肯定對這個很感興趣。”

“好，開業年夜飯我們要舉辦小型的滿漢全席，到時候韓老也是坐上席，你等會就代我邀請韓老吧。”葉垂笑道。

“爺爺肯定不會拒絕的。”韓雨堰笑著說，但接著臉色有微微黯淡了一些，“不過爺爺是韓家的家主，年夜飯他要是在這裡吃的話，韓家的那些人肯定也都會跟過來的。”

“那就一起招待了。”葉垂知道韓雨堰有些介懷跟韓家人在一起，笑著拍了拍韓雨堰的肩膀，“想必韓家的人肯定會偷偷討論滿漢樓的事情，覺得你呆在這裡不務正業，到時候我們正好讓他們見識一下滿漢樓的氣魄。”

聽到葉垂這麼說，韓雨堰這才露出微笑：“沒錯，讓他們看看我們滿漢樓的氣魄。”

“對了大雨，你抽空再幫我聯絡一下其他的廚師。”葉垂想了想就又說，“開業在即，這些菜色他們可都是大多沒有見過的，雖然主廚是小杜一月還有董倩，他們只是幫廚，可這些菜要怎麼做怎麼配菜，都要讓他們提前熟悉一下。”

高星級的廚師，對做菜得心應手，菜譜看過一遍就能做出五六分的味道來，但必要的培訓還是得有。

“嗯，知道了師父。”韓雨堰點點頭，她現在還處於興奮狀態，“我先去把這選單給搞定了。”

說著話就要轉身往外走，結果半道又轉了過來，嘿嘿的笑了笑：“還是先吃過午飯再去吧。”

葉垂翻了翻白眼，這呆萌徒弟……

……

一個星期後，滿漢樓的菜譜正式制定了出來，分為三種，親藩宴菜譜是充滿了粗曠草原氣息的青黃色，延臣宴菜譜是富貴逼人的金紅色，萬壽宴菜譜則是充滿生機的草綠色為主。

菜譜是由專業的菜譜公司設計，既然是韓老推薦的，水平自然足夠好，再配合葉垂親自烹飪的菜品圖片，三套菜譜都充滿了誘。人的味道。

而到了此時滿漢樓的裝修已經即將完成，原本鴻樓的特色早已經一掃而空，正在做最後的收尾階段，而最近這段時間葉垂也忙碌起來，每天都在飯店內教導各個廚師各種菜品的做法，菜譜是死的