弄幾條醃肉!」

皇城司的人面面相覷,都覺得沈安用醃肉來作為報酬真的是太過分了。

你好歹弄些大菜慰勞咱們一番也好啊!

眾人都覺得自家都知會拒絕,所以有人喊道:「把屍骸弄走。」

剩下的事兒咱們不管了,有本事你們就叫巡檢司的人來幹活。

「叫人灑掃。」

「都知……」

眾人都覺得張八年怕是病了。

我皇城司何曾這般低三下四過啊!

張八年負手而去,他看著天空,突然覺得不怎麼看好。

沈家的醃肉切成薄片,透過這個肉片看向天空,你會發生生機勃勃。

還有那醃肉的香味……

有松柏枝,有果皮,有果枝……據說要熏製一天一夜才行。

這些味道都浸入到了肉裡,掛在廚房的樑架上,每日煙燻著……

……

「這個要用淘米水洗,洗刷乾淨……」

沈安把洗刷好的醃肉放進水裡煮。

水開,醃肉在裡面上下翻滾著。

「看到沒有?那些黑色的東西都被煮出來了,而且多餘的鹽也會被煮出來不少……」

「看到了。」

曾二梅有些赧然的道:「以前奴就想著鹽貴,就不肯煮,直接上鍋蒸……」

「鹽貴?」

扯特麼丹!

「鹽貴只是因為歷朝歷代都想藉此賺錢,鹽鐵鹽鐵,這是官家兩大賺錢的利器,可鹽缺嗎?不缺。」

一旦放開生產,鹽的價格會低的讓人感動。

「一家子吃那麼鹹的東西,也不怕給鹹死了。」

煮好的醃肉進鍋蒸,蒸好後趁熱切片。

「一定要趁熱,否則冷了不好吃。」

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