第55章 開張第一天虧了(第2/2頁)

時二刻過來，到時候吳掌櫃會跟你說要做什麼的。”

“我送爺爺回村就過來！”除了有工錢和米，廖青水自己也很喜歡這份活兒的。

溫暖讓蘇氏給村長包了兩包山藥糕和一碗燉肉帶回去給家裡人嘗，另外還送了老村長一罈子葡萄酒。

老村長拒絕不了，只好厚著臉皮把東西帶回去了。

當天傍晚大郎和二郎帶著四郎五郎先回去了，溫暖和三郎還有蘇氏母子留了下來。

收檔後吳自寬把賬一算：“今天總共收了18兩又326文，刨去我們幾個的工錢和鋪租150文，還剩18兩又176文。”

吳自寬把賬本交給溫暖：“你昨天採買食材的金額也得寫上，還有後廚的柴火也得登記上，月底才能算出真正的盈利。”

蘇氏皺眉：“今天是開張第一天，安平縣這樣的小縣城能收到十幾二十兩算是不錯的了，只是今天送出去那麼多東西，真要算起來怕虧不少呢。”

吳自寬訕訕的看向溫暖：“我也覺得是虧不少。”

他不知道溫暖今天進了多少貨，所以沒法算出具體虧了多少。

溫暖卻笑得很開心：“今天虧得越多越好，說明咱們的吃食送出去的多，越多人嚐到了咱們店裡的菜色，咱們‘聚軒齋’的名氣就越容易打出去。”

她對蘇姨的廚藝和自己的菜譜都非常有信心。

再說了，就算只收五兩她還是有得賺的，誰讓她從空間取出來的食材不花錢呢？

今天這25兩多是她的純利潤！

蘇氏仔細想了想，也就釋然了：“好像是這個理！”

在“聚軒齋”眾人算賬的同時，對面食肆的田平貴也正和小二說著“聚軒齋”今天干的“蠢事”。

“掌櫃，您別看他們今天客人不少，但真沒什麼值得高興的。”一個小二拍著田平貴的馬屁：“掌櫃您也知道吳自寬是個傻子，就他們今天送出去那些吃食能虧死他！”

田平貴早在知道對面的情況後，心裡就已經舒坦了，聽到小二這話心情就更好了：“我都勸過那個蠢貨了，他不聽有什麼辦法？他吳自寬就不是塊做生意的料！”

小二見田平貴高興著，不著痕跡的後退了兩步，說了句實話：“姓吳的這次唯一可取的就是把鋪面修得不錯。”

“就姓吳那腦子能想到要重新修整鋪子？”田平貴這次倒沒對小二動手，一張老臉上滿是不屑：“肯定是有人幫他出的主意！”

小二緊緊捂著兜裡託人從對面買來的雞米花，用力地點頭：“掌櫃說得是！”

他不敢說的是，對面“聚軒齋”廚娘的廚藝真不是他們的廚子能比的。