第21章 白大夫的廚藝(第2/2頁)
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嚥下滿口的唾液，米小弟興奮地朝著打穀場跑去，他要把這好吃的東西，和哥哥姐姐還有孃親一起分享。
“慢點跑”後面傳來了老高的叮囑。
可是米小弟兩邊的小耳朵裡，除了呼呼的風聲，已經什麼都聽不到了。
不說米小弟如何與自己的親人分享自己的甜蜜，老高這裡，看了一下才大致有點輪廓的工地，習慣了後世那種機械遍地走的老高，心裡有點嫌棄當前這樣的速度了。
朝著人群喊了一聲收工，讓管工具的人收攏好工具，而後就帶隊大步朝著打穀場走去，其他幾支隊伍此刻也已經朝著打穀場聚攏了過來，這頓真正意義上的開工飯，終於在眾人的期待當中開始了。
歷史上的中國，老百姓一直過著缺乏蛋白質的日子，雖然作為農耕文明的先民們找到了利用植物蛋白替代動物蛋白的方式，避免了一次次地和野獸正面搏殺。
在長久的農耕當中，更是創造性地馴化了小動物作為蛋白質的來源，但是，缺乏蛋白質的問題一直沒有得到很好的解決，所以對於吃肉，中國古人，都有著異乎尋常的執著。
日子過得好不好，要看一家人吃肉的次數，即便是在日子過得很差的時候，也要在嘴唇上抹一點豬油，來彰顯自己的日子過得比別家好。
對於物質供應異常豐富的後世而來的老高等人，已經很長時間沒有見到這樣的情景了，幾百人伸長了脖子不斷朝著鍋裡瞄，那些已經擺放在灶火旁盛放著羊肉的甕，更是成為了大家重點關注的物件。
仍然是一隊人圍著一口鍋的模式，經過兩餐的適應，大家即便已經有了排隊的意識，仍然極可能地把手臂伸長，把碗朝著打飯人的跟前伸。
因為提前處理肉塊很用心，所以大小均等的羊肉塊，混雜在肉湯當中，每人慢慢盛了一碗，今天食用的除了肉和湯之外，還有就是提前煮好的麥飯。