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小當家有些震驚的看著阿飛然後突然臉紅了，接下來才專心的拿出了自己的愛刀。

阿飛回到謝師傅和雷恩之中的時候，兩個人曖昧的看了他一眼。

“你該不是告白了吧。”謝師傅揶揄的說。

“這樣的氣氛可不是很合適，我只不過，稍微表示了一下我的心意。”阿飛說的沒錯，他的確沒有告白，只不過讓小當家稍稍明白了他的心意而已，他非常不喜歡看到小當家那種沮喪和氣餒的表情，不管是因為什麼原因。

小當家天生只適合笑容，屬於他的獨一無二的陽光一般的笑容。

阿飛雙手環胸，還不到時機，小當家還不夠開竅，他希望順其自然，細水長流，等了這麼久，自然不可能連這些時間都等不了。

“我知道了。”謝師傅覺得阿飛的確是一個良配，在這種時候，至少，他對小當家的影響力是明顯的。

他們儘管是朋友，卻不能過多的干涉，不過也是樂見其成了。

小當家抽出了屬於自己的刀，恩，或者說是屬於他和阿飛的刀，迦樓羅刀，對處理飛禽非常好的刀，不過這一次他倒不打算用它來處理這些，恩，甚至可以說，他不需要過多的用刀。

聽到水牛奶這個題目的時候，他腦中第一時間就想到了自己要做的菜。

——乳酪。

作者有話要說：啊啊，下一章就**了，雙**啊，劇情和姦｜情的**

☆、媽媽？！四川仙女阿貝師傅

第五十四章

媽媽？！四川仙女阿貝師傅

小當家首先開始製作乳酪，這道乳酪菜是一道中西結合的菜，選擇了西式的手法制作乳酪，用中式的手法來製作菜餚。（乳酪的做法我記得不太清楚，如果有錯大家忽視哈）

首先第一步將新鮮的水牛奶倒入油鍋中，要不斷的攪動它，因為本來的水牛奶就非常香甜了，所以小當家不打算加入糖，而是加入了少許鹽。讓水牛奶稍稍沸騰起來，不要粘鍋，等一會兒用鍋鏟翻動一下，這一步跟炒水牛奶有些類似，也是等待它出現半凝固的狀態，這個時候就可以將它起鍋了，放到紗網中，包好，就像製作豆腐一樣，用重物壓制。

等一會兒，乳酪就會慢慢的凝固成固體的狀態，這個時候就變成了類似豆腐的樣子，然後切成小塊。在一旁放著備用。

這個時候把紅薯切成幾塊，上鍋蒸熟，取出後倒出盤子裡多餘的蒸汽水，以免使製做紅薯泥時變得很稀，用刀背將紅薯塊改成泥狀。

將紅薯泥倒入小碗，加入乳酪，充分抖勻，讓細膩的乳酪充分的融入加入提子乾。當然這裡的提子乾事先已經泡過了，擦乾了水分。然後手上沾一點涼開水，將拌好的紅薯泥搓成小球型。小當家做好這一步的時候就開始倒芝麻了，將芝麻倒進一個小碗，讓還帶著熱氣的紅薯泥和乳酪做成的乳酪紅薯球裹上一層芝麻。

這個時候那邊的勞斯早就做好了。

雙方都完成之後，兩個人互相品嚐了對方的作品。阿飛和雷恩，謝師傅也沒有乾站著加入了品嚐的名單，然後各自開始品嚐。

“非常有創意麼，在這麼短的時間就可以想到這麼好吃的菜餚，紅薯天生的香甜和軟香的乳酪的確是絕配，賣相也很好。”勞斯非常讚賞。

小當家有些不好意思開始品嚐勞斯的作品，在水牛奶剛剛進入喉嚨的一瞬間他就愣住了，他現在終於明白了為什麼面前的這個男人被稱作最接近特級廚師的人了，果然，不一般。

小當家慢慢的放下勺子，嘆了一口氣，水牛奶的香氣充分融入了食材的馨香，的確，看起來和普通的炒水牛奶沒有什麼特別，甚至加的蔬菜也不多，然而他卻吃不出來，吃不出來這個水牛奶是怎麼做的，他可以敏銳的感覺