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許芝蘭掙扎了兩下,見沈子成不願放手,便軟軟的靠在沈子成的肩膀上:“那其三又是如何?”
沈子成將臉貼在她熱得有些發燙的臉上,輕聲說道:“其三便是那餐劵。人都有佔便宜的心理,今日花了一貫,下次只需花八百文就可吃到今日一貫的菜餚,你說他會不會來吃呢?況且這二百文的餐劵,並不能做錢用。他們下次來須得在半個月之內,往常來說,一家人到醉風樓這樣的館子吃飯,一個月能來一次也就差不多了。但是這樣一來,他們半個月就來了兩次,兩次假若總計開銷是一貫八百文的話,我們賺的可比他們只來一次,吃上一貫賺得要多啊!”
許芝蘭眼前一亮:“哦,相公這一招便是要招攬回頭客!”
“聰明!”沈子成撅起大嘴,又親了許芝蘭一口:“不光是回頭客,這些人回去之後,未必還和同一批人來吃飯,吃啊吃啊,人就越來越多,醉風樓有餐劵代金的事兒就越傳越遠,到時候不是更多人願意來這裡吃飯麼?”
“恩……相公真是了不起!”許芝蘭誇了沈子成一句,轉念一想:“那若是方才那貴賓樓的掌櫃或者是其他酒樓的掌櫃學了去,怎麼辦呢?”
沈子成呢喃道:“學去也不要緊,一來,人們重的是個名頭,醉風樓是第一家這麼做的。有這個名頭墊底。二來,這些都是隻是噱頭,酒樓的根本還在菜餚和服務質量……哦,就是服侍的客人開心不開心,你看今日的評彈,那些客人吃得多開心,樂呵呵的,往常一桌人吃飯半個時辰也就完事了。但是今日他們看得評彈,就不願意走,好幾桌甚至吃了一個半時辰,吃光了菜要加菜,喝光了酒要添酒!喝到半醉的時候,壓根就不再把酒當酒了,那是當水在喝啊,酒水的利潤比菜高得多,他們喝得多,咱們就賺得多唄!”
許芝蘭輕輕應了一聲,自從沈家被抄家以來,她一直擔心沈子成會就此沉淪下去,但是看沈子成對做生意這麼熱心又這麼有辦法,也是芳心竊喜。一個男人只要能給自己選擇一條正道,堅定不移的走下去,哪怕是天大的困難也攔不住啊!
許芝蘭正想得出神,忽然眼前一黑,竟然是沈子成將蠟燭吹熄了,只聽沈子成輕聲說道:“昨夜娘子可曾盡興?相公我來啦……”
“不要……”許芝蘭抓起一個枕頭丟了過去。
可是,飛回來的時候,枕頭上卻多了一個沈子成……
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第十四章 東施效顰
“掌櫃的,咱們的菜名都改好了,我特意請了城裡的馬秀才給想的菜名。要說那馬秀才也算是咱蘭溪的大人物,十五歲就高中秀才……”
張老實一撇嘴:“少廢話,把單子給我瞅瞅。中午的戲班子可安排好了麼?”
二掌櫃的急忙點頭哈腰的說道:“掌櫃的,我辦事你放心,戲班子都安排妥當了!”
張老實一瞅選單:“呦呦呦,這名兒起的不錯,龍鳳顯富貴……恩,想必是泥鰍鳳爪之類的吧。這個‘霸王卸甲’……”
二掌櫃笑道:“就是燉王八……”
“沒學問,以後就叫霸王卸甲!”張老實沒好氣的嘟囔道:“你看看人家醉風樓請了個二掌櫃,生意立馬就不一樣了。再瞅瞅你自己的德行,要不是看在你小子是俺大伯的女婿,就沖人家那本事,我就立馬給他請過來當二掌櫃的,要多少錢隨他開口……”
“是是是……”二掌櫃的陪著笑臉,肚子裡卻把張老實給罵了一遍又一遍。張老實看著選單沒問題,便叫過賬房先生抄錄在紅紙上,一會兒功夫就給貼出去,掛在門外。今兒個這出戏就是貴賓樓和醉風樓打對臺。你唱評彈我唱戲,你出菜名我不懼!看看誰敵得過誰!張老實冷哼一聲,一個毛頭小夥子,做過幾天生意就來當二掌櫃。只要我張老實一發狠,醉風樓