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陶正仁覺得,他之前提議要在他們住的別墅後面蓋豬圈的想法,其實真的還有待商榷,別的他倒無所謂,只是這味道實在是……
“怎麼辦?”站在風口上吹了半天,也不管“冷冷的冰雨”是不是在臉上胡亂的吹了,這會兒倆人寧願站在暴雨中淋雨,也不想回去接受野豬牌“生化武器”的摧殘。
“算了……把豬抬出來!放在屋簷下面先散散味兒!”為了晚上能睡個沒有異味的安穩覺,胡皎果斷放棄原本計劃好的殺豬飯,還有野豬肚子裡那些內臟,話說回來,臭成這樣還怎麼吃啊?
也不知道這野豬平日裡都吃了些什麼?!
想了想,胡皎從房子附近採了些野生的薄荷葉子,揉碎了給倆人塞鼻子裡,頂著滿屋子的惡臭將開了一半膛的大野豬抬了出來,扔在房子後面的屋簷下,還特意找了個下風口。
搞定野豬之後,倆人又開始發愁了:屋子裡這麼臭,今晚可怎麼辦好啊?這大暴雨天氣的,晚上總不能睡在外面吧?
胡皎站在外面想了想,突然走到他平時堆柴禾的草堆那邊,撅起屁股在裡面掏了掏,掏出來幾把乾枯的植物……
“這是?”
“嘿嘿~~這玩意兒可是好東西!上次我給那塊荒地除草的時候發現有些野生的艾草,太老了不好做青糰子,就砍回來準備冬天的時候泡腳用的,這個夏天點燃能防蚊,味道也很不錯,現在沒有空氣清新劑,拿這個試試吧!”
倆人繼續塞著滿鼻子的薄荷葉,跑到屋子裡,用之前存下的木炭在屋子裡引燃了幾堆火,上面蓋了一層乾枯的艾葉,然後把家裡的窗戶全部開啟,也不管會不會有雨水進來了,反正能擦乾,先把這股味道去掉再說吧!
足足燻了快兩個小時,屋子裡的那股腥臊味道才算散了些,倆人一屁股坐在土炕上,對視一眼,不知道戳中啥笑點了,突然喪心病狂地大笑起來……
“看來想靠自己吃到豬肉也不簡單啊!”笑完之後,陶大公子老氣橫秋地感嘆道。
“是啊!以前我還覺得殺豬這個職業真不錯呢!陶大哥你不知道,在我們那會殺豬的可吃香了!家裡過年或者辦事需要殺豬的時候,請殺豬的要好煙好酒伺候著,完了還要送一刀肉或者一對豬蹄,我跟你說,小時候我們村裡的男孩子寫作文,都說長大了最想做殺豬的屠戶呢!差點沒把我們語文老師給氣死!”
“哈哈~~~那現在呢?”一想到胡皎瘦瘦小小的一個身板,持刀和一隻大肥豬對峙,陶正仁頓時笑噴了。
“現在啊~~年輕人都出去打工了,會殺豬的也都老了,以後只怕村裡請個殺豬的都麻煩了呢……”想起日漸凋零的鄉村,胡皎莫名有些傷感。
“沒事!等以後咱們在海島弄一個生態養殖基地,現在科技這麼發達,不信弄不出一套清潔的養豬技術來!到時候咱們每年都可以在農場里弄一個新年的殺豬飯活動,把所有業主都邀請過來,大家熱熱鬧鬧的,奶奶肯定會喜歡的!”
“嗯!那今天的殺豬飯……”
“簡單點吧!等一下我去把那些野豬內臟挖出來弄個坑埋了,然後咱們砍些乾淨的豬肉下來,你做臘肉都那麼好吃,新鮮的肯定更好吃!”陶正仁安慰道。一個好的小攻,一定要隨時記得安撫自家愛人受傷的心靈才對呢!
這天,胡皎用陶大公子平生第一次殺豬弄來的豬肉,做了酸菜豬肉燉米分絲、米分蒸肉、蒜香排骨、回鍋肉等,燜了一大鍋米飯,倆人整整吃了一天才吃完。
剩下的豬肉,四隻豬腿,被胡皎用粗鹽醃了起來,準備抽空再出去一趟買些火腿米分,回來做火腿。其他的豬肉都醃了準備做臘肉或者燻肉,,幸虧胡皎這傢伙平時就有做倉鼠的潛力,從沉船裡帶出來的那些空的大塑膠桶之類的都沒捨得扔,全部洗刷乾淨、消