第三十五章 傻柱的第一步(第3/4頁)
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忙碌了一整天,飯店打洋之後,蘇寧就直接來到了大領導家裡,然後說出了自己的請求。
“叔,今天店裡的生意特別好!
一天的營業額都有三千多!”
“什麼?竟然這麼多?”見識過大世面的大領導也是震驚了起來。
“呵呵,可能是全國第一傢俬營飯店的名頭太響了!
很多都是過來打聽訊息的,我想以後會慢慢冷澹下來的!”
“嗯!柱子,你說的有道理!”
“叔,今天第一天開業,我發現前廳服務員的素質太差!
根本沒有一點服務意識。
如果不是我在那裡盯著,很可能都和客人打起來了!”
“哈哈,這種情況很常見!
工人的脾氣都是很暴躁的,也能理解!”
“叔,話可不能這麼說!
我覺得服務行業,優質的服務還是必須要有的!”
“嗯!柱子,你是什麼想法?”
“叔,我想聘請從國賓館退休的服務人員,對“封禪樓”的服務員進行服務培訓!”
“噢?從國賓館退休的人員我倒是能夠聯絡到。
只是難道你真的要把客人當“外賓”來對待?”
“是啊!國外有句話叫顧客就是上帝!
我覺得在“封禪樓”就是客人是“外賓”!”
“哈哈,柱子,真有你的!
這事特別簡單,我認識一個剛從國賓館退休的服務人員,招待了很多國內外領導,絕對能達到你的要求!
這樣,明天我讓她直接去你們的“封禪樓”報到!”
......
第二天蘇寧剛到“封禪樓”,就看到一個很有氣質的京城大姨等待在大廳,一旁的服務員連忙跑過來解釋,“何總,這位大姨說是來咱們店上班的!”
“嗯!我知道了!你先下去忙吧!”
“何總,我是大領導介紹來工作的!我叫陳慧芳!”
“陳姨,歡迎你能來我們“封禪樓”工作!”
“何總,你客氣了!”
“陳姨,先跟我來辦公室吧!
咱們談一談你工資的事情!”
蘇寧帶著陳姨走進了自己的辦公室,然後回頭微笑著看向陳姨,“陳姨,你需要喝茶嗎?”
“呃?何總別客氣!我不渴!”陳姨顯得有些受寵若驚的感覺。
“陳姨,你別太緊張!
我叔應該和你說了吧!
你的工作就是培訓“封禪樓”的前廳服務員。”
“是的!大領導已經和我說了!”
“陳姨,接下來我們還會在京城另外開三家分店。
而且三家分店已經開始裝修了!
所以接下來需要的服務員很多!”
“啊?那何總有沒有什麼要求?”陳姨對於蘇寧很快就要開分店感覺有些驚訝。
“嗯!要求就是讓“封禪樓”的服務員把客人當成“外賓”來對待,一切標準都按照國宴來!”
“什麼?不至於吧!”
“呵呵,怎麼?陳姨,這樣做很難嗎?”
“難度確實是很大!只是我感覺這樣沒有必要吧!”
“嗯!是有點難度!
不過培訓服務員,我的決心是很大的!”
“行吧!我會盡力的!”陳姨當然也知道現在的飯店員工根本沒有服務意識。
“陳姨,你在國賓館的工資是多少?”
“退休前我是國賓館的領班,工資也有五十八塊錢!”
“嗯!那我給你每個月開一百塊錢!”
“啊?太多了!