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和好面這水就不燙了。再說了，就算有點燙，面盆外面涼啊。和麵的瓷盆那麼厚，等熱傳到裡面就沒多少熱氣了。」

平平還真沒算過這點，於是幫她一起把開水瓶和燒水壺裡的水全倒進去。

屋裡一天到晚燒著爐子，原本就暖和，面盆放熱水裡，結果十一點多面就好了。

陳鑫來找安安討論功課，看到那面發起來多的溢位面盆，忍不住問：「杜姨，這是怎麼弄的？我大姐怎麼說天氣冷，面特難發？」

甜兒問：「想知道？」

陳鑫很不客氣地說：「沒問你。」

甜兒立馬說：「娘，就不告訴他。」

陳鑫不由得看向杜春分。

杜春分反問：「我憑什麼不告訴他？你說個理由。」

甜兒被問懵了，「這還——還要理由？」

「當然要！」陳鑫本來還擔心杜春分聽甜兒的，聞言頓時得意了，「我和杜姨什麼關係，跟你什麼關係？你說不說就不說？」

甜兒看看他，又看看她娘，「你倆啥時候這麼好了？」心中忽然一動，「娘，你不會背著我們收他為徒吧？」

杜春分好笑：「什麼跟什麼？再說了，多大點事啊。」隨即三言兩語跟陳鑫解釋一下，末了說：「水千萬不能太燙，否則就把最底下的面燙熟了。」

陳鑫問：「我是不是得找個溫度計？」

「不用。用手試一下，有點燙，但手可以放進去就行了。這時候你哥再和麵，等他和好水溫就差不多了。面盆也要像我們現在這樣放烤爐旁邊，別太近，太燙了也容易把面燙熟。」

陳鑫懂了，沖安安招招手：「我們去杜爺爺房間。」

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