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都不是像爹那樣脾性的人。來就來吧，不過兵來將擋水來土掩罷了。

過了一會兒傅陽與傅老實回來。傅陽氣定神閒地，傅老實卻帶著不少酒氣。傅正見父兄回來，就奔上去討好賣乖，才到傅老實身前，就“哇”的一聲叫出來，說：“爹……爹，好臭……”

楊氏出來接了傅老實，說：“怎麼出去看鋪子也要吃酒。”

傅陽只說：“沒事，咱家鋪子的事情已經都妥了，爹只是高興，就喝了兩盅。”

傅老實挺胸凸肚的，顯是非常高興，連連對楊氏說：“我家陽兒出息了，出息了，人家老何都說，我家兒子這麼出挑，我傅老實窩囊了一輩子，兒子出息，我心裡真是高興啊！高興！”

楊氏口中嗔道：“顯是說醉話了。”但是她看著傅陽如今沉穩的樣子，心中不知為何，還是激動起來，說：“兒子，娘今日給你做你最喜歡的田螺塞肉吃。”

聽了這話，連傅正都歡呼了起來。

這田螺塞肉，是將田螺肉從殼中先剔出來，去除髒物之後，將螺肉剁細，再與肉糜混合在一處，再填回刷乾淨的田螺殼裡去，加上蔥姜與花雕酒紅燒。吃的時候重新將螺肉糜剔出來，螺肉鮮香彈牙，肉糜豐腴飽滿，再加上那濃油赤醬的調味，無論是下酒還是配飯，都再合適不過了。傅家人口味一致，都是極歡喜的。

一百二十二章　戴家瓶子傅家酒

傅春兒見傅陽興致正好，便奔去取了今日從隔壁鋪子裡買來的竹蒸籠，將那印記指給傅陽看。

傅陽卻並不在意。他瞄了一眼那王家篾匠的印記，說：“妹妹莫急，待小七爺給咱家定了字號，你和娘也給咱家的貨品也想個印記好不好？”他嘴角微微向上，有幾分狹促地看了看妹妹。傅春兒想想也是，待紀燮給自家定下字號來，再想這商標印記也不遲。

只是不曉得這紀燮會給自家想個什麼字號，看哥哥的神情，貌似還與自己有點關係，這是怎麼回事？她低下頭，覺得心裡竟微微有點期待。

她定定神，又將適才見到有婦人上王家鋪子冒充換貨的事情說了，最後她對傅陽說：“哥，你說咱家要是真的做批發，那些轉手買賣的，會不會也往頭油或是香粉裡摻假？”

傅陽這才聽出妹妹的意思來，不由得一怔，說：“不會吧！”

傅春兒說：“那如果咱家做批發的生意給貨郎或是行商，那大瓶上貼咱家的字號不？”

傅陽想了想，說：“開鋪子買咱家自產的東西，自然要貼字號。”

“可是要是轉手倒賣的人，真的在頭油或是香粉裡摻假，咱家的名號，不就給毀了不成？”傅春兒一邊想一邊說，也不知道自己是不是杞人憂天了。

兄妹兩個說得大聲，一時傅老實在旁邊插口，說：“爹挑貨郎擔子的時候，也知道別的貨郎會在賣的東西里摻假。尤其是頭油，那個最容易的，香粉也有摻假的，上好的散粉，裡面摻上一成兩成豆粉，成本馬上就下來了，買主就算仔細看，也分辨不出來的。所以好些人都不在貨郎挑子上買香粉。出得起錢的，都上薛家或者是戴家去了，至少牌子硬，賣的東西不會錯的。”

“咱家做成鴨蛋粉，就不會有人能摻假了！”兄妹二人異口同聲地回答傅老實，然後相視一笑。

粉的問題好解決，傅陽便想將這事擱在腦後。傅春兒卻不依不饒地拉著他又辯了一通。主旨還是擔心自家的頭油。她的意見是，要麼批發的頭油上邊不貼自家的標記，如果要貼，就一定不能批發，只用小瓶一瓶瓶裝了，然後在瓶口封蠟出售，這樣才能杜絕往瓶裡摻假的可能性。

而傅陽卻覺得。既然是往外賣自家的東西，就理應貼上自家的標記。他說：“雁過留聲，人過留名。咱家開這個店，不也就是想讓廣陵城外四里八鄉的百姓，能用