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呼生意。

而傅小四這人，雖然與沈舟脾氣有些相像，卻打死也不肯去鋪子外面招呼的。哪怕傅老實強他在鋪子門口，他也半天不說一個字。傅老實說他幾句，傅小四就惱了，面色就越發不對。這下傅老實便也覺得不好意思，便不好再強他，任由他在灶間待著。

傅小四在灶間待著的時候，極注意傅家各色小食的做法，每一樣都細細地看著，還找了紙筆，說是想把這做法寫下來。傅家男丁都在宗學中讀過幾年書，識得幾個字，看個信什麼的都沒有什麼問題。因此傅春兒也不疑有他，一項一項地細細地與他講了。只是要傅小四上灶自己試一試的時候，傅小四便有些畏縮。

“四叔，你看著我這樣，將三丁都炒勻了，然後將這碗芡汁都勾進去。”傅春兒一邊做著樣子，傅小四一邊在旁邊看著直點頭，但是就是不肯伸手。

傅春兒見了他這副樣子，趁無人的時候私下問傅老實：“爹，在江都的時候是不是男人家不會下廚做活的？”

傅老實想了想，“在鋪子裡下廚那是討生活，跟在江都家裡不一樣。”言下之意，江都老家，男人自然是不會去做廚活的。傅春兒想了想，難怪當日傅陽想給自己搭把手，傅家的堂兄還有這樣那樣的說法。生在這樣的一個家庭，再加上前面有三個兄長一個姐姐，外加父母寵愛，難怪傅小四是這麼一番肩不能扛手不能提的慫樣子。

然而這是在廣陵，已經由不得傅小四不動手了。在傅老實再三勸說之下，傅小四終於也開始能在廚下搭把手了。傅老實覺得欣慰了不少，可是傅春兒卻有時隱隱覺得有些怪異，似乎這位四叔，對自家各色小食的做法太過熱心了，但是對於鋪子生意如何，哪樣菜品賣得壞、賣得好，卻全不在意。

難道這位四叔日後想做個廚子？

第七十八章　二月二龍抬頭

傅家鋪子重開之後，日子似乎就過得快了起來。雖然天氣還冷，但是市面上的新鮮時蔬，卻一日比一日多了起來。薺菜自不必說了，蘆蒿、馬蘭頭、韭黃、水芹菜，紛紛上市。傅春兒見了這些“新味”，自然是喜不自勝的，整日裡都在琢磨著，拿這些可以做些什麼菜品出來：韭黃剁碎了和上肉餡可以包小春捲炸了吃，馬蘭頭汆熟了拌香乾就是一道小菜……

奇怪的是，傅春兒每想出一樣，她那位四叔都是極熱心的，張羅著要將作法記下來，即便有些菜品不適合在鋪子裡售賣的，他也照記不誤。傅春兒奇怪地說：“四叔，這些都是極家常的，每家都會做的，為啥一定要寫下來呀？”傅小四聽她這般問，便支吾兩聲，將紙筆收了起來，不再問了。

沈舟也發覺傅小四有些異狀，有一日趁傅小四到後門去搬柴的時候，好似無意之中立在傅春兒身後，低低地對她說：“東家的那位兄弟，昨天下午鋪子收了以後，和一個人在東街，說了好長一會兒子的話，似乎還給了人傢什麼東西。”

傅春兒一下子便警覺起來，她有這印象，傅小四似乎昨日晚間確實回家回得晚了一些。但是傅老實最近已經開始逐步信任傅小四，除了經手銀錢的事情，好多其他的雜事，只要傅小四能做的，都交了給傅小四去做，似乎想透過這樣。將傅小四“鍛鍊”得更加勤快一些。所以傅小四回來得晚了那麼小半個時辰，並不惹人注意。

從這日開始，傅春兒便仔細地盯著傅小四，但是傅小四卻再沒有什麼異狀了，只是他大約覺得廣陵鋪子裡的生活極為煩悶，整日裡都只打著呵欠。有時候做事做得也不經心。做錯了之後便會想法設法推給沈舟，免得自己又被傅老實數落。只是他這種小伎倆連傅老實都騙不過去，更別說傅春兒了。因此傅小四隔三差五地會落上一頓數落，只是傅老實的這種數落，不痛不癢的，只怕傅小四是左耳進右耳出，根本起不到什麼作用就是了。