第407章 美味的糖炒栗子！(第1/1頁)
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在第二天早上天剛亮沒多久，一行人就準備上山摘板栗了。
“阿姐，你看我這工具咋樣！”
周星邊走邊回頭喊著周月，手裡還揮舞著一根細長的竹竿。
弟弟走的太快，周月氣喘吁吁地跟在後面，嗔怪道。
“你慢點兒，急啥嘛！”
雖說嘴上埋怨著，可腳下的步子也加快了幾分。
大夥兒來到山腳下，順著蜿蜒的小路往山上爬。
不多時，便到了那片野板栗林。
風一吹，樹葉沙沙作響，像是在歡迎他們。
“阿姐，這兒板栗好多！”
周星瞅見一棵板栗樹下掉了不少刺球，忙跑過去。
周月也快步跟上，叮囑道。
“小心些，別扎著手。”
說著，她從地上撿起一根粗壯的樹枝，開始撥弄那些板栗刺球。
樹上掛滿了圓滾滾的板栗球，有的已經咧開了嘴，露出褐色的板栗。
春燕姐眼睛一亮，連忙走過去開始忙活。
周月從弟弟手裡接過竹竿，踮起腳，輕輕地敲打著樹枝。
板栗球簌簌地落了下來，周星在樹下歡快地撿著。
時不時被刺扎一下，疼得他“嘶嘶”直吸冷氣，卻還是捨不得放下手中的板栗。
幾人一邊嘮著嗑，一邊撿板栗。
周月手法熟練，用腳踩住刺球，再用樹枝一撬，板栗就滾落出來。
周星則在一旁幫忙把板栗撿到籃子裡，偶爾不小心碰到刺球，“哎喲”一聲叫，惹得姐姐和春燕姐又是一陣笑。
大家忙活了好一陣，袋子裡裝滿了板栗，這才心滿意足地往家走。
剛到家門口，就看見春霞姐坐在院子裡縫補衣服。
“春霞姐，我們摘了好多野板栗呢！”
回到家後，把板栗倒在地上。
周月把板栗處理乾淨，開始準備做板栗糕。
她先把板栗煮熟，然後熟練地剝去外殼和內皮，放在石臼裡搗碎。
周星在一旁眼巴巴地看著，時不時偷吃一口。
“去去去，別在這兒搗亂。”
周月笑著推了周星一把，繼續說道。
“幫我把那袋糖拿過來。”
周月把搗碎的板栗加上糖、糯米粉和水，攪拌均勻後，做成一個個方形的糕坯，放在蒸籠裡蒸。
這邊蒸籠冒著騰騰熱氣，那邊春燕姐已經在灶臺上起了鍋，準備炒栗子。
鍋裡放著沙子和麥芽糖，等沙子炒熱後，倒入洗淨的板栗，不停地翻炒。
“這糖炒栗子啊，可得小火慢慢炒，把香味都炒出來。”
春燕姐邊炒邊說，手中的鏟子上下翻動，板栗在鍋裡發出“噼裡啪啦”的響聲。
不一會兒，屋子裡就瀰漫著香甜的氣息。
蒸籠裡的板栗糕也蒸好了，周月揭開鍋蓋，金黃色的板栗糕散發著誘人的光澤。
“快來嚐嚐！”周月招呼著大家。
周星迫不及待地拿起一塊板栗糕，燙得他在手裡來回倒騰。
好不容易塞進嘴裡，吃得滿嘴都是，含糊不清地說道。
“阿姐，太好吃了！”
春燕姐也笑著咬了一口，誇道。
“阿月手藝是真的啊，又甜又糯！”
大家圍坐在一起，吃著板栗糕，嗑著糖炒栗子。