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吃,然後在工分本上記錄工分。等到年末時,大隊統一宰殺豬、雞等,各家各戶可以端碗去分,平均每戶能分到一斤左右豬肉和幾塊雞鴨肉。
其實潘陽不怕幾個大的孩子說出去,怕的是小蘿蔔頭出去亂說,至於怎麼讓小蘿蔔頭不說出去,潘陽決定把這個任務交給張學蘭,她肯定有法子。
張學蘭從廚房裡出來,圍裙還沒摘掉,見潘陽帶回來兩隻野雞,沒有太驚訝,她反應倒是快,彎腰兩手一掐,把兩隻野雞全逮放進西頭間,就靠在窗戶口下面拴上。
潘陽尾隨張學蘭進屋,把買回來的豬肉、豬蹄還有豬下水,一起拎放到堂屋的八仙桌上,對張學蘭說,“今天中午燒碗紅燒肉給幾個孩子解解饞。”
張學蘭眼瞅著桌上的東西,這才露出驚訝神色,這麼些肉,以前她哪怕過年也沒見著過,她驚疑不定的問潘陽,“你這些天在外頭做什麼了?實話跟我說,潘兆科你該不是做了什麼犯法的事?”
這可是豬肉啊,他們農村不比城裡吃商品糧的,按月發放肉票,農村哪有肉票,唯一能吃的到肉的機會就是在年末大隊宰殺豬的時候,平時哪有機會吃到!
潘陽就知道家裡人會懷疑,幸虧她沒再給幾個蘿蔔頭買衣裳、買零嘴,不然張學蘭還不得像審問特。務那樣,不得打破砂鍋問到底都不罷休?
蘿蔔頭們都還在,潘陽不欲不多說,低聲對張學蘭道,“這些事晚上再說,聽我的,你先割點肉在鍋裡煮上,剩下的,你看是醃了風乾還是怎麼整?豬蹄也一塊醃了吧,至於豬下水,打理起來麻煩,中午先不做,下午洗乾淨了控水,晚上都給爆炒了。”
說實在的,家裡哪個不是許久沒見肉沫星子了?張學蘭就是有心想問潘陽哪來錢買的,這會兒腦子也不受控制了,眼直盯著豬肉,嘴裡不住咽哈喇子。
張學蘭拿刀割了有半斤肉,讓潘士松在壓井那裡給她壓水,洗乾淨了之後,切成厚薄均勻的肉塊,丟進大鍋裡,潘士雲早就守在灶膛下燒火了,她把火燒得極旺,想到等下就能吃到肉,幹活就格外的賣力。
打從潘陽回來就沒見到潘士堯和潘恆春爺孫二人,潘陽進了廚房,問張學蘭,“士堯和阿噠呢?”
張學蘭在切蔥段,頭也不抬道,“去修河壩了,中午壩上管飯,都不回來了。”
潘陽點頭,不忘叮囑張學蘭,“肉燒好了盛出來給他們留點。”
張學蘭沒好氣道,“還要你說,我留了一塊沒煮,我們吃剩下的不新鮮,等晚上他們回來了再做也不遲。”
鍋裡的水燒了一開,很快整個廚房瀰漫著濃郁的肉香味,勾的幾個蘿蔔頭擁到廚房嗅個不停。廚房原本就巴掌大點地兒,再擠幾個蘿蔔頭,連轉個身都費勁,煩得張學蘭將他們爺四個全轟出去,讓他們在堂屋等著,一會就能開飯。
紅薯面饃饃是張學蘭提前做好的,潘士雲把熱騰騰的饃饃端上了桌,一起端上來的還有雪裡蕻、蘿蔔乾。
潘士告不滿道,“姐,肉呢肉呢,我要吃肉,不吃鹹菜。”
潘士雲笑道,“看把你矯情的,以前沒有肉,你怎麼不說你不吃鹹菜呢?!”
說話間,張學蘭把裝滿的紅燒肉碗端上了桌,黑紅的醬油色,油汪汪的湯汁,泛著油光的大肉塊,上面蓋著剛悶熟的大蔥。
蘿蔔頭們手拿筷子,巴巴的觀望,不停咽口水。
潘陽也是饞的不行,對所有人道,“快吃吧。”
幾乎是同一秒,四個孩子把筷子同時伸到肉碗裡。
張學蘭反手用筷子敲了潘士雲的手背,訓她,“你忙個什麼勁兒,不知道讓著你弟弟啊,少不了你吃的,先別夾!”
潘士雲摸摸被打的手背,放下筷子,委屈的紅了眼眶。
桌上不止有弟弟,還有