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江富笑著說。
江敏回頭一看,果然,兩個孩子已經坐好了。天氣正好,太陽下山了,院子裡有點涼風,索性把飯桌搬出來了。桌子上江敏已經放好了碗筷。
茜茜和保興兩個坐在那裡拿著筷子敲碗。江敏看看也沒管,進了廚房去準備端飯出來,江敏把飯盆端出來,就見老末兒給孩子們擺筷子玩兒,已經開始架起小橋了。江敏笑著沒管,進廚房之前,順便喊老爸老媽出來吃飯。
茄子醬有些辣,大人都喜歡吃,可是孩子們就不行了,江敏先看著兩個孩子,順便給他們餵飯,江敏特意給這兩個小傢伙用撈飯剩下的米湯煮了一點粥,然後挖了一個鴨蛋黃放到粥裡,很濃稠的,還有好多的油在上面浮著,鴨蛋黃的香味讓兩個小傢伙吃的可開心了。你一勺,我一勺,一點都不用哄。
嫂子和老末兒吃的快,很快來接手看孩子了。等江敏坐下開始吃飯,發現飯菜的溫度正好。江敏記得上輩子年輕的時候,一點也不待見吃蘸醬菜的,覺得沒有什麼味道,哪裡有肉好吃啊?可是後來口味就變了。尤其喜歡吃蘸醬菜。在所有的蘸醬菜中,她最喜歡的就是臭菜了。臭菜的學名叫羽葉金合歡,江敏是因為學了農業才真正的知道這種菜的學名的,仔細看過相關的介紹才發現,臭菜的營養很豐富呢!臭菜含有胡蘿蔔素等多種對人體有益的微量元素,對人體可是很有好處。
臭菜長短和菠菜差不多,葉子很像鳥類羽毛,聞起來味道很特殊。臭菜一般都是自己家種植的,做菜前可以用水焯一下,蘸醬吃或切碎炒雞蛋吃都可,但是城裡人對臭菜可是不怎麼待見的。可是如果真的吃過了臭菜,就會慢慢的愛上它那種特別的味道,再吃其他的菜,就會覺得太清淡沒味道。
那一葉生菜鋪到桌子上,然後在生菜上放一筷子的二米飯,米飯上放一點茄子醬,之後再放臭菜、小蔥,捲成一包,然後咬一口,嗯……美味,這才是真正的東北農家打包飯。下次放點土豆醬也好,改天試試。
看著江敏這樣吃,茜茜和保興兩個也來了興趣,可是他們沒辦法吃茄子醬的,可是又覺得打飯包很有趣,於是也就學著江敏的樣子,在生菜葉子上放了二米飯,然後把自己的鹹鴨蛋挖出一塊來放上。蔥和臭菜他們是不愛吃的。
就這麼直接包好,往嘴裡塞。江敏皺著眉頭,看著嘴巴被塞得滿滿的,一點形象都沒有的茜茜,覺得好丟臉。老媽還在旁邊加油。
“哎呀!快看,我家茜茜多能吃!保興也是啊!比姐姐還能吃呢!”
“媽,你在給他們鼓勁兒,這兩個臭孩子的腮幫子都要脫臼了。”江敏笑著說是,她還真的記得有人好像就是因為吃包飯把腮幫子給弄脫臼的,嗯……好像是韓劇!
“你懂什麼,能吃是福氣!”江恆水瞪了閨女一眼,然後加入了加油的行列。
江敏看看大哥,卻見他也是很痴迷的看著兩個孩子,哎!看來,只有她一個人意識到了孩子超重的問題啊!
吃過了飯,老媽和老爸看著兩個小的,江敏負責兩個大孩子,剩下刷碗的事,就交給嫂子和老末兒了。嫂子現在在家裡養了豬,所以刷碗的時候,也不放鹼面,儘量把水燒熱了,這樣可以把油刷乾淨,掏出來的洗完水,就可以活豬食了。
江敏帶著兩個孩子坐在院子裡,玩的一種猜手指頭遊戲。就是一隻手把另外一個手的手指頭都攥住,儘量把手指頭擠在一起混淆視線,讓人猜猜哪個是中指,猜中了用手指捏住,手一鬆,就知道是不是了。
江敏最會拿這個騙小孩了,把右手的中指藏起來,用左手的無名指混在右手的手指頭裡,然後,兩個小笨蛋無論怎麼猜都點不中。要是他們點中了那根無名指,捏住了一看還不是中指,江敏迅速的甩手,他們來不及看時那一隻手。江敏把兩個孩子逗得呼哧呼哧的生氣,