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顆粒無收這種情況不太經常發生,但是這裡的旱災卻很嚴重,直接影響產量,江敏帶著同學們,和大哥等親朋好友一起商量這件事。最終的結論是,挖機井。
這不是小事,而且也沒有辦法讓個人去做,只能指望著村裡的幹部能夠同意。江富拉著羅祥等幾個親近的人去村裡搞串聯去了,希望這樣做,一來可以說動村裡和鄉里的領導,這二來嘛!打了井,自然是大家用的,誰家不出力,那你就別用。
事情商量好了,江敏召集大夥兒一起吃飯,今天由她主廚。在大哥和嫂子心目中,江敏對做魚是最拿手的,這次江敏回來,嫂子李淑華直接買了兩條大鰱魚回來。說實話江敏也是很愛吃鰱魚的,肉質細嫩,非常好吃。可是,魚刺太多了。知道江敏他們要來,嫂子還買了一扇排骨,這可是一大早去買的,不然根本撈不到的。
江敏先把排骨用材料醃製一下,然後開始做魚,切上一點肥肉,在鍋裡炒出油水來,然後加入蔥、姜、蒜,和花椒大料粉一起翻炒。加入一點農家醬,然後加水,把魚切成幾個小段,放進去。用大火豬。
魚先燉著,接著就是其他的菜式了,江敏用另外一個鍋做排骨,排骨夠多,江敏做了糖醋口味的。其實東北人大多都喜歡糖醋口味的,因為味道重。她家馮志彬就很喜歡的。
有兩個主菜就夠了,然後,江敏又準備了一個雞蛋炒蒜苗,果仁菠菜,再炒個幹豆腐絲,弄個金華火腿,江敏也不多費事,火腿已經泡好了,直接上籠屜蒸一下就好了。
江家又恢復了往日的熱鬧景象,江敏看大哥那個得意的樣子,好像處處都在跟自己的老爸學習呢!看看他,連端起杯子的動作都是一樣的。更別提那笑聲了。
江敏一直在廚房忙活著,男人們吃上了,江敏坐到柴火堆兒,和嫂子說著話。過了一會兒,嫂子進屋去看看用不用添菜,沒一會兒就回來了,笑著對江敏說,“咱們鄉里的秘書來了,正在桌子上跟你哥喝酒呢!”
“誰?是趙桂蘭的物件嗎?”他們這裡把已婚的也叫物件。
“不是,趙桂蘭家的那個已經調到別的鄉里去了,這個小子也是從別的地方調來的,可有派頭了。”李淑華高興的說道。
有派頭?在她哥哥面前耍派頭嗎?哼!江敏心裡不以為然,也就沒有再說什麼。又熱過了一次菜,嫂子看桌子上已經沒什麼了,又加了一個午餐肉。本來上次小姑子拿回來,她一直都捨不得用的,但是今天家裡的客人太多,鄉里的領導也來了,就不好藏著了。
過了一會兒,江敏要走到屋外去伸伸腰,走到門口就碰到了大哥和他們村的大隊長,這個大隊長也是他們村的,姓肖,剛升上來沒兩年,長得黑黑瘦瘦的,鼻樑很高。另外一個,就不認識了,穿著白色的襯衫,還帶著眼鏡,看上去也是個斯文人。
“江富啊!明天領導們來了,就在你這裡吃了,飯菜嘛!就按這個標準,再燉上兩個小雞,放點蘑菇乾兒。酒也不錯,這主食可得用大米,再蒸點兒白麵饅頭,就差不多了。”
“差很多!”江敏站了出來,走到大哥身邊,看大哥一副要答應的樣子,狠狠的瞪了他一眼。
“你誰啊?”小秘書很不高興,這個農村婦女太沒教養了,竟然敢更鄉里的工作人員這樣說話。
其實也難怪他這樣想,江敏要下廚房做飯,穿的是嫂子的舊衣服,頭髮還有些亂。
“你也不用管我是誰,我就問你,這一桌子飯菜加上你說的酒水、大米、白麵還有兩隻小雞,少說也得一百塊錢,這錢誰出?”
聽了江敏的話,小秘書一聲嗤笑,“你就這點覺悟啊?好幾個縣的領導都來視察,把這個接待的任務交給你們,是看得起你們,看你們這二層小樓蓋的,還差這點錢?”
“怎麼?國傢什麼時候說