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,先衝著在場所有人微微一鞠躬,然後才在眾人期待的目光中開口。
“剛才主持人開玩笑了,算不上什麼好訊息。家父準備關閉洪家菜酒樓,回鄉養老了。各位知道,我一直在洪家菜擔任主廚,現在洪家菜不做了,家父能隱退安養萬年,我做晚輩的,當然支援。可我洪家快三百多年的手藝,總不能在我身上失傳,所以接下來,我會找一家酒樓繼續工作,還望各位前輩,各位老闆多多關照。”
說完,洪菲菲朝臺下深深的一鞠躬。
譁!宴會廳裡頓時議論紛紛。
這意思都聽明白了,由於洪家菜關門,這位美廚娘要跳槽!
在場的人。少說有一半都涉足餐飲行業,是行業中的翹楚,那一排大廚,更是各個都就職於知名的大酒樓。
一個優秀的大廚師,對於餐營業的發展,重要性不言而喻!像洪菲菲這種層次的大廚。個人能力毋庸置疑,有她在,就是一個鎮店之寶,可以滿足各路老饕,打響金字招牌;更重要的是,後廚房裡有頂級大廚坐鎮,就算她不親自動手,只是監督和稍稍指導,後廚的水平都會有質的飛躍!
何況。這還是一個又年輕,又漂亮的大廚師。各行各業,漂亮女人肯定會佔些便宜,‘美女廚師’本身就是個最大招牌,哪怕一個廚藝一般般的女人,只要長得足夠靚,也能吸引來大量的顧客。
難怪主持人說,這是一個‘好訊息’。
以前洪菲菲在洪家菜任職。洪家菜就是她們家的私產,其他的大酒樓。無論開多高的價錢,洪菲菲都不可能跳槽。
現在洪家菜關門了,洪菲菲又主動流露出願意去其他酒樓效力的意思,正是千載難逢的好機會。
“姐夫,姐夫,咱們不是要招廚師嘛!”南宮煌激動的不得了。一個勁地小聲嘀咕;“好機會啊!這個洪菲菲我聽說過,五歲下廚房,十歲擺宴席,十五歲就穩穩壓住洪家菜幾個大廚師,簡直就是行業內的傳奇級別人物。八大菜系,就沒她不會的,還有一手獨門私房菜。要是能把她招來,動物園酒樓肯定火!姐夫我跟你說,這種人就是做一坨屎也能賣出魚翅的價錢……”
“什麼亂七八糟的……”蘇銘給他說的直犯惡心。
若是能把洪菲菲收入旗下,那當然再好不過了。
哪怕不是洪菲菲,在場的隨便一個大師傅,都足以撐起動物園飯店。
問題是,人家肯定不願意來動物園啊。放著那麼多專業大型高檔酒樓不去,跑動物園一個比路邊小飯店檔次高不了多少的小飯店任職,無論是收入,還是社會地位,都遠遠不如,當人家腦子抽抽了啊?
今天出席的這些大廚們,實力到了一地那地步,已經不是酒樓選他們,而是他們選酒樓了。
蘇銘倒也不介懷,做人要知道自己的優勢和劣勢,目前動物園飯店的檔次,他壓根就沒指望能聘請到洪菲菲這層次的大廚師,所以也談不上什麼失望。
“咱們沒指望了。不過,你多學學人家!”蘇銘指指臺上的洪菲菲。
同樣是找工作,有的人低三下四的求人,別人還未必搭理他,洪菲菲雖然說‘請各位多照顧’,可話語中半點謙卑的味道都沒有,滿滿的全是傲氣,聽起來,讓人感覺哪家酒樓聘用了她,反而是她照顧提攜對方。
果然,洪菲菲剛說完沒多久,下面就有人出聲了。
“洪師傅,我是丹陽樓的副總經理,如果您願意來我們這裡工作,無論以前您在洪家菜工資多少,我們給兩倍!”
“何總,你們丹陽樓太小氣了吧,洪家菜是洪師傅自家產業,在乎那點工資嗎?”有人嗆聲:“洪師傅,我們滿盈宜保底每個月五萬塊,另外給您配車!”
“我們江南居也出五萬塊,另外還有10%的提成!”