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“特品白玉碑是什麼?菜名?”柯強問。
“是經理給起的名字,你們沒看到,白玉碑一上,客人先不吃,拿手機照相,放下手機就拿筷子搶,全是站著的,有個胖客人拿勺去搶,被人好頓罵。”服務員說:“我跟他們解釋以後,客人說,這麼好的廚師,一定很忙,也很拽,咱們能吃到兩道菜已經算是運氣,跟我說沒事,還給我留電話,說是白師傅從美國回來,讓我務必給他們打電話。”
好吧,這麼好的廚師一定很忙,也很拽?
大家一起看白路,那傢伙正在研究幾樣廚房電器,看來看去看不夠,明顯是悠閒的不能再悠閒!至於拽?從方才的說話行事,根本沒看出來!
不過,搞定客人就是萬事大吉。林高暗出口氣,剛想吩咐大家趕緊幹活。走廊裡又跑過來一個服務員:“林經理,那桌客人加十份土豆絲。”然後小聲說:“要吃白師傅做的那份。”
今晚,中成大飯店充滿了震撼和驚訝。
先是有人點十份素炒,好歹還像回事,可以理解為願意吃素菜。這次更狠,加點十份熗拌土豆絲,一份兒就一百一十八,他居然也點?買十份土豆絲的錢,用來買土豆,可以埋葬一個人。
林高有點無語,看眼柯強,強笑著點點頭,然後走過去跟白路說:“白大廚果然厲害!這十份菜做不做?”
柯強也很無奈。白路做豆腐的時候,他沒看到。做土豆絲倒是看個清楚,整個過程平平無奇,用的調料也是廚房裡現成的,可是怎麼就能比自己的蠔汁土豆絲還要好吃?
至於鄧海和水哥倆人,早灰溜溜不知道跑去哪裡,不願意再受這種刺激。
白路把眼睛從電器上挪開,想了下問:“找咱飯店毛病的客人來了沒?”
林高說:“沒來,他們來了,服務員會馬上通知我。”
“咱幾點下班?”
“一般來說,七點半下班,剩下的客人由值班廚師接待。”
“那就再做一份,服務員,你告訴他們,我去給美國總統做飯,來不及了,只能做一份。”白路認真說道,跟著補了句:“這份不是送的,得收錢。”
這傢伙又去給美國總統做飯!聽到這句話的廚師們集體無語,瞎話說到這等境界,一而再、再而三的漫天胡扯,竟然臉不紅心不跳,果然高人。
服務員說好,想要回去告訴客人。白路說:“別走,幾分鐘就好。”
回到案板前站定,在水盆揀出個土豆,右手抓起菜刀一甩,在手指上轉了幾圈,映著燈光,一片銀輝閃耀,看上去極瀟灑,然後猛地向下一揮,就在眾人以為他要展現刀工切土豆、都瞪大了眼睛觀看的時候,菜刀輕輕落到案板上,白路問山峰:“咱這裡有那個,就是擦絲板麼?你們叫什麼?是切絲器還是什麼?”
眾人本是充滿期待看精彩表演,沒料竟是期待到這樣一句話,再次集體無語。不無語不行啊,這傢伙做事完全不按套路走。
山峰屬於眾人中的一個,張大了嘴,被震在當場。
白路再問:“有沒有倒是回個話啊。”
山峰這才反應過來:“有。”
“有就拿來,還得我說一句你做一句?”
“哦。”山峰拿過來擦絲板。
白路接過擦絲板,杵在水盆裡,左手扶住,右手拿土豆,剛比畫一下又說:“山峰,你來,對了,先點火燒水。”
如果是漫畫,此時此刻,大家的下巴應該掉到地上。幸好不是漫畫,連續受到強烈刺激的大廚林高扶住料理臺,問柯強:“頂級廚師是不是都這樣不拘小節,狂妄不羈?”
柯強受的刺激也不輕,點頭道:“我覺得應該是,難怪我一直做不了頂級廚師。”
這種刺激太強烈了,強