第104章 芝麻湯圓(第2/2頁)

有自己的想法和打算，她沒必要去過多的插手。

返程之後，到鎮上買了製作湯圓需要的東西，云溪鹿就回了家。

這會兒，紫菀正扶著李秀明在院子裡的站立架上做著復健。

如今的李秀明已經能夠扶著架子站立，雖然還不能走，但已經算是很好的開始。

“嗯，不錯，進步很大嘛。”從馬背上下來，云溪鹿提著東西上前說道。

對於云溪鹿這神出鬼沒的習慣，兩人這會兒已經習慣了。

李秀明重新在椅子上坐好，接過紫菀遞來的毛巾擦了擦汗，方才道，“一直想要感謝你都沒有機會，這個架子真的很實用，多謝了。”

“不客氣，不過是舉手之勞罷了。”云溪鹿說完，就提著東西去了廚房，“你繼續練，我去做元宵。”

“主子，我來給你幫忙。”見此，紫菀立刻就要跟過去。

“紫菀，你陪著李兄繼續做復建，廚房這裡有我。”結果，還沒走兩步就被溫至清給制止了。

“好的姑爺。”

想到兩人需要獨處的機會，紫菀很是懂事地沒有過去當電燈泡。

“你也會做湯圓？”云溪鹿一邊將糯米粉倒出來，一邊問道。

“湯圓並不難做。”溫至清微笑著道。

“好像也是。”云溪鹿說著眼珠子轉了轉，又問道，“那你會做芝麻湯圓麼？”

溫至清愣了下，隨後搖頭，“芝麻湯圓那鎮上才有賣，咱們自己做不來的。”

正常平民百姓家自己做的都是實心的，有餡料的都是獨家秘方。

“誰說的，我就會做啊。”云溪鹿說完，將買好的芝麻倒入大鍋，“你先和麵，等下我教你怎麼做芝麻湯圓。”

“好。”看著少女亮晶晶的眸子，溫至清不由跟著勾唇，點了點頭。

做芝麻湯圓，最重要的就是這個餡兒的製作。

將適量的芝麻放入大鍋裡面炒熟，放涼後連同白糖一起放入研缽中磨成粉，最後放入豬油充分攪勻。

因為這會兒才一月份，溫度還低，豬油很快就凝固了，正好方便餡料成型。

將芝麻餡給搓成一個個小丸子，就算是準備完成了。

那邊，溫至清的面也和好了，並且切成了一個個等同大小的劑子。

“你看啊，就是這麼做的。”

云溪鹿先是拿過一個劑子，搓圓後按壓成小圓餅，然後將餡料丸子給放進去，“接下來用虎口收攏法包起來，收口捏嚴，按壓平整，最後再搓圓，就完成啦！”