第92章 炸雞番茄醬(第2/2頁)

鄭立軒道，“送佛送到西，既然都已經給了你番茄醬的做法，這炸雞便一同教給你，到時候必能在所有美食中脫穎而出。”

還記得她第一次吃炸雞的時候，真是被那小滋味給迷得不要不要的，她絕對相信炸雞翅配番茄醬的魅力。

於是，就在鄭立軒的期待中，開始動手做起了炸雞翅。

首先，是將雞翅進行醃製。

配料有蔥花，蒜末，薑絲，料酒，生抽，蠔油，白胡椒粉，鹽，黑胡椒粉和茱萸粉。

其實若是有條件，就放入冰箱裡冷藏三小時，這樣可以更加的入味。

現在沒有條件，就先隨便了。

接著，開始調炸粉。

炸粉用到麵粉和玉米澱粉，以二比一的量進行調配。

郜國沒有玉米澱粉，但她的空間裡面有，而且量還不少，所以就拿出來用了。

就是，鄭立軒若是想要知道這玉米澱粉的來歷，她就只能說是秘方了。

因此，這調粉的過程，她是揹著鄭立軒的。

就是不知道玉米什麼時候能夠傳入郜國，不然等她的玉米澱粉用完了，想要再吃炸雞翅就沒機會了。

將炸粉調配好，放入一個雞蛋，加入清水攪拌成稀糊狀。

接下來，將雞翅放進去，均勻地裹上炸粉糊，然後再放入炸粉中裹均勻。

這樣下油鍋一炸，就出現鱗片的樣子，看起來十分的誘人。

鄭立軒也是第一次看到如此奇特的炸物，雖然還未吃過，但就是覺得味道定然很不錯，忍不住嚥了咽口水。

云溪鹿也沒讓鄭立軒久等，將炸好的雞翅遞過去，“來，鄭公子先嚐嘗原味版的。”

“好。”鄭立軒早就看饞了，立刻吃了一口。

外酥裡嫩，還會爆汁，油潤鮮香，真是令人慾罷不能。

鄭立軒一口下去，真是忍不住又吃了好幾口，不過會兒，一個雞翅就被消滅光了。

等看著只剩下雞骨頭，這才回過神，十分不好意思的紅了臉，“這…這的確，很是美味。”

云溪鹿表示能夠理解，自然不會多說什麼，這次又沾番茄醬給遞過去，“鄭公子這次再嚐嚐。”

“好。”

這次鄭立軒沒有再狼吞虎嚥了，而是細細的品嚐起來。

果然，加入了番茄醬之後，這味道更加的豐富，而且不會太過油膩，還帶著清醒的果香，當真是就如雲溪鹿說的，絕配！

“如何？”云溪鹿雖然是在詢問，但心中卻很是自信，沒人能夠抵擋住炸雞的誘惑。

鄭立軒果然豎起大拇指，激動的道，“著實太美味了，這炸雞的方法還請雲大師也教給我，我…我願意出一百兩買。”

在他看來，若是能夠在宮宴裡脫穎而出，獲得讚許的話，那收穫可比一百兩多多了！