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撣著一塵不染的玻璃櫃臺一邊問凡子想吃什麼，說著開啟櫃檯上躺著的一個大玻璃瓶子，用兩根兒乾巴巴的手指夾出一顆紅色的糖豆兒高高舉過頭頂，凡子抬起頭張大嘴等著。啞巴嗓夾著糖豆兒的手在空中畫了一個大大的圓圈，糖豆兒才“吧嗒”一聲，準確地落到凡子的嘴裡。頓時一股酸酸甜甜的滋味攪動著凡子的舌頭。

小凡子回頭看了看身後的媽媽，指指貨架上的罐頭說：“我想吃罐頭。”啞巴嗓兒伸手拿下一瓶橘子的，又拿下一瓶桃兒的。

凡子看了媽媽，媽媽說：“你挑吧。”凡子撅起嘴不高興了。“那就要兩瓶？饞貓鬼！”媽媽摸摸凡子的頭說。

凡子高興了，老頭兒也高興了，順手扯過一塊黑黢黢的抹布使勁兒擦拭著罐頭瓶子。“這孩子出息。跟他爺爺一樣，大了也是當官兒的料兒。”啞巴嗓一邊擦一邊說。“往後想吃什麼就來。啊？”凡子出了門啞巴嗓兒還隔著櫃檯大聲喊。

5。倒垛

罐頭廠遠沒有同學們事先想象的那樣神秘莫測，車間裡根本沒有那種轟隆作響鋼花四濺的大機器，只是堆滿了一排排的罐頭垛。垛與垛之間留著窄窄的通道，像防空洞似的，轉著轉著就轉迷糊了。這個季節生產的是梨罐頭，車間裡到處瀰漫著甜絲絲的味道，在同學們的嗅覺中，這種甜絲絲的味道被放大了無數倍。

同學們的勞動是最後一道工序——成品檢驗，成品檢驗聽起來挺玄乎，其實就是拿一根兒比筷子粗點兒的小木錘兒——工人師傅自己用樹棍兒削的，挨個兒敲打罐頭瓶上的鐵皮蓋兒。如果敲出來的聲音象敲鼓一樣“嘭嘭”作響，就說明這瓶罐頭密封不嚴進空氣了，挑出來放到一邊兒，待日後減價處理。如果敲著“噹噹”的沒氣聲兒，就是正品，貼上標籤裝進紙箱就可以出廠了。工人師傅還自豪地告訴同學們，他們生產的罐頭還銷往國外好多國家。

同學們的學工就是倒垛，用小棍挨個敲，然後挑出次品，把正品碼垛擺好。工人師傅倒垛時一手抓兩瓶罐頭，同學們們開始不行，可學起來也不難，一會就出徒了。有的同學不小心，罐頭掉地下摔碎了，立刻嚇得不知如何是好，像是闖了大禍。旁邊的工人師傅卻滿不在乎地說：“沒關係，吃嘍唄，別糟蹋嘍就行。”同學們這才放心，從地上揀起來就吃。

段長叫老肥。老肥對同學們格外照顧，經常把挑出來的次品罐頭故意打碎了讓同學們吃，而他自己卻一口不吃。他說他早八輩子就吃膩了，吃傷了，別說這輩子，就是下輩子也不想吃罐頭了。

凡子聽了老肥師傅的話，想起常伯伯講的那個點心鋪學徒的故事。說是別看槽子羔好吃，可點心鋪的師傅們卻從來不吃，因為每次點心鋪招來學徒的，掌櫃的就讓他們敞開兒吃，趁熱吃。徒弟們高興啊！這麼好的點心可輕易吃不上，就可勁兒吃。吃了沒幾頓，就吃膩了，吃傷了，吃的這輩子再也不想吃點心了。這樣，掌櫃的就不用擔心日後有人偷嘴吃了。

學工這幾天，同學們在穿衣打扮行為舉止上也儘量向工人師傅靠攏。陳兵穿了他爸爸一件洗的白的勞動布工作服，肥肥大大的，袖子挽起了一半兒才露出兩隻小手。可把凡子和軍子羨慕壞了，因為他們家裡沒有工人階級。每天早晨上班，同學們也像模象樣地拎著飯盒，裡面裝著滿滿的飯菜，還得配上一把鐵勺子，每天上午十點來鍾，便跟在師傅後邊，把飯盒放到車間的蒸箱裡熱上。

中午吃飯的時候是同學們一天中最快樂的時光，大家也學著師傅們的樣兒，搬幾瓶罐頭當板凳坐下，圍成一圈兒吃飯。你吃我一口，我舀你一勺子，就著車間裡那股甜絲絲的味道，吃的又香又多。吃完飯還可以大大方方開啟幾瓶罐頭，連湯帶水吃幹喝淨。每次吃完罐頭，老肥師傅都囑咐他們把空罐頭瓶打碎了扔到垃圾箱裡。

中午，李老