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鬆了鬆土，鋤了鋤草，等五一過了，在來施施肥，就等著玉米成熟後看看有什麼特別之處了

入目之處，村民們家裡已經是炊煙寥寥，各家各戶都修了煙炊，即便是樓房也同樣如此，村裡因為偏僻，天然氣管道修不進來，而煤炭現在價格之高，要幾百元錢一噸，用不起啊；電費雖然不算貴，但是用柴火炒出來菜好吃一些，這生火造飯的傳統就一直保持到了現在

“很小的時候喜歡邊玩耍邊哼著歌

烏蘇裡船劃過一條長長的大河

直到有一天我開始自己的生活

一路唱著小曲走過高崗和山坡

忽然有一天醒來發現世道都變了

也不清楚我到底該做什麼樣子的我

就這樣平平淡淡過著自己的生活

看著那些繁華世界我盡情高歌……”

哼著小瀋陽的歌曲，方文有些期待的給父親掛了一個電話過去

“文文啊，我馬上上飛機了，估計晚上才能到鎮上”

“爸，我有摩托車，你快到了給我打電話，我到鎮上去接你”

聊了幾句，就掛了電話，今天中午就要開席面了，熱菜會放在大蒸籠裡蒸好，而冷盤隨切隨拌，中午吃了席面的晚上就吃剩菜，中午沒趕回來的，晚上就吃留下來的原席

今天老方家註定是熱鬧非常的，幾百人聚集在一起的場面在村裡也算宏大了，何況這還是一個老祖先傳下來的後人們……

S：今天第二不是宣揚封建迷/信，只是烘托鄉土味道，書中如果出現迷/信情節，大大們一笑而過就行，千萬別信啊昨晚上沒，今天補

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第二十五章麵疙瘩

磨盤大的藍竹蒸籠，足足開了五十多層，一籠就是一桌子的熱菜，分了三口大鍋來蒸，還有熬湯的大鍋，炒菜的鍋，光是灶臺一片就佔了一大塊田地，冒著一片熱煙，香味就算沒飄出十里也差不多了

蒸菜說簡單也簡單，說難也相當考究廚藝，鹽味一但不合適這幾十個蒸籠也算是廢了，不過看李大師傅自信滿滿的神情，顯然不太有可能有失手的時候

旁邊擺滿了籮筐，裡面的有粗碗，白碗，麻碗，大小不一，形形色色，都些都是各家各戶湊出來的

蒸籠上氣後還要蒸好長一段時間，幫廚的親戚已經在吃早飯了，很簡單的飯菜，溜白菜，還有盤子青椒大肉片……

“文娃來了，快一起吃飯”

方文聽見長輩們招呼，也不客氣，添飯蓋上菜，呼哧呼哧吃了兩大碗，這時候天才徹底亮了起來……

看了看臨時廚房，拿起一個粗碗舀了些麵粉出來，川人的主食雖然不是以麵食為主，但是為了方便很多時候也吃麵，把麵粉倒在一個大盆子裡，又選了塊精瘦肉，村裡不興喂瘦肉精那些，養豬就連飼料也少喂，有些村民家裡根本就不買飼料，相對的肥肉也比較多，瘦肉也好吃

村民有時會一頭豬餵養上一年，甚至兩年，村裡最高記錄是一頭五百多斤的大肥豬，肥壯的身軀堪比半大的水牛，聽說宰出來後光肥肉層就過巴掌厚

思念著，手上的肉就垛成了碎肉，在合上花椒粉等調料，把肉裝在碗裡，方文打了個招呼往自己家裡走去，家裡還有三個女孩沒吃早飯呢

到家後在門外叫醒三女起床，這才點上柴火燒起開水來……

方文此時打算做一道豬肉麵疙瘩，不同於蘭州拉麵需要先醒上幾個小時的麵粉，而且拉扯也很考究技術，也不同與麵皮，刀削等加工比較麻煩，不用談刀切面，手稈面了

這麵疙瘩，只要用麵粉加上水，在放些鹽，隨意攪拌幾下，連肉也不用剁碎，直接把