第1164章 龍井茶(第2/2頁)

泉池，古人認為此泉與海相通，因海中有龍而得名。宋代的辯才法師在龍井植茶樹，烹佳茗，文人雅士賦詩章，從而成就了西湖茶文化景觀的經典之作——“龍井問茶”。

到了元代，龍井茶受到了更多人的喜愛，其中“元四大家”之一的虞集與好友鄧文原等暢遊龍井，品嚐了用龍井泉水烹煎的雨前龍井新茶，並留下了著名的飲茶詩，這可以看作是最早明確記述品飲龍井茶的文字。

明代，龍井茶開始嶄露頭角，與明太祖朱元璋“罷造龍團，惟採芽茶以進”的政策有關，這一變革使得製作工藝相對簡單的散型茶，如龍井茶，開始崛起。到了清代，龍井茶開始從諸名茶中脫穎而出，走向了鼎盛期。乾隆皇帝對龍井茶情有獨鍾，六下江南，四次都來到了西湖龍井產區遊玩，他不僅親自觀看龍井採摘製作，品茶賦詩，還將胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”，自此，西湖龍井正式成為皇家貢品。

西湖龍井茶的名聲傳遍全球，得益於其獨特的自然環境、精湛的製作工藝和深厚的人文內涵。西湖龍井茶區種植龍井茶的歷史始於宋，聞於元，揚於明，盛於清，其茶冠絕天下，名列中國“十大名茶”之首，特別是以虎跑之水泡製，有“西湖雙絕”之稱，呈現“色綠、香郁、形美、味甘”四大特色，為茶中極品。”

蘇茗秀娓娓道來，如數家珍。

講完這些，她對著一旁的王瑩示意了一下。

王瑩立刻站起身來，從後面的博古架上取出了一個茶罐，然後送到了蘇茗秀面前。

蘇茗秀接過來，隨手開啟茶罐。

“我手裡的這壺茶就是西湖龍井，而且雨前龍井，可以說是龍井茶中難得的極品！

大家先看一看它的形狀，還有它的顏色

還可嗅秀一下它的茶香！

等過會兒咱們用這個龍井茶來泡茶。

到那時再聞其香，品其味，自然是別有一番感受。”

蘇茗秀說著將手中的茶罐，放在了桌子上。

旁邊的溫妤第一個接過了茶罐，用茶匙舀起一些，開始品鑑。

之後傳到了唐書琪手裡，然後依次傳了下去。

高琳最後一個看完。

“葉少，你要不要看看這雨前龍井？”

高琳捧著茶罐，轉身扭頭，對著葉少風說道。

“當然要看！”

葉少風說著伸出了手。

“那可不能白白給你看，你喊聲琳姐聽聽！咯咯。”

高琳咯咯的笑著。

“琳姐！”

葉少風二話不說，開口就叫！

“咯咯，真乖，真是個乖弟弟！”

高琳歡笑著，這才將茶罐遞到了葉少風的手裡。

在兩人交接茶罐的時候，藉著茶罐的掩護，高琳的小手指頭不經意地在葉少風的手心劃了一下。

那種麻酥酥的滋味，瞬間由點及面擴散到全身。

葉少風接過茶罐，裝模作樣的品鑑了一番。

對於龍井茶，他自然是非常熟悉的。

這也是他非常愛喝的一種綠茶。

這樣的品鑑對他來說完全就是多餘的。

但是，葉少風享受的是這個過程。

“琳姐，麻煩了！”

葉少風喊了一聲琳姐，再次將茶罐原路送還了回去。

在兩人交接茶罐的時候，葉少風的手指不小心在高琳的手心劃了一下。

高琳渾身一顫，竟然臉紅了。

這叫來而不往非禮也！

……