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的高腳杯裡面泡著一枚八角,就是平常滷製東西時用到的那種八角。
第一次來這樣高檔的餐廳吃東西,沒想到正菜還沒有上,一杯酒就給自己下馬威。如此黑暗的料理讓蘇景噗嗤一聲笑了起來,“用八角泡酒還真是第一次,你快嚐嚐,然後告訴我怎麼樣。”
好奇地端起杯子輕輕搖晃了一下,像海星一樣漂浮在酒上面的八角也隨著盪漾,王皓深嗅了一口之後就湊到嘴邊喝了一小口,抿了一口好像還有一點不過癮,他又喝了一口。
“怎麼樣,怎麼樣?”蘇景壓低聲音問道,她看到王皓臉上豐富多彩的表情,實在拿不準這味道到底如何。
輕輕舒了一口氣,王皓愜意的點了點頭,“確實不錯,第一口的味道有些怪怪的,果香在你鼻尖縈繞,淡淡的酒精氣息混雜著八角獨特的香味,讓味蕾來了一次洗禮,相信你會愛上它的。”
被這麼一說,蘇景也有些意動了,她優雅的將杯子端起來,然後小酌了一口,微閉著雙眼感受著這獨特的果酒從舌尖一路滑落到喉嚨,回味著釀造者天馬行空的構想。
這個時候,一瓶紅酒又被開啟送了上來。服務員用毛巾託著瓶底幫兩人倒酒,同時介紹說道:“這是產自獵人谷的摩根,非常不錯的葡萄酒。紅酒與牛排最配喲。”
“我覺得比牧場自己釀的葡萄酒還難喝一些,以前可從來沒有這麼想過。”蘇景小聲用中文說著,這樣當面說別人壞話被聽懂就不好了。
王皓也特別的贊同,雖然牧場的紅酒釀造方法不一定有那麼多嚴謹的工序,可是在原材料上卻有過之而無不及。經過自己魔力滋潤的葡萄一個個都顆粒飽滿,不管是直接食用還是壓榨成葡萄酒都很合適,就連一些小鳥雀也經常偷偷的跑去啄食。
或許是真正的餐點在廚房火熱烹飪。現在不斷有餐前小點心跟飲料送上來。用玻璃杯裝上的一小片生魚片,看不出是哪種魚,但吃起來卻沒有絲毫的腥味。淡淡的薄荷氣息吃起來非常清爽,用大海的味道將兩個人的味覺喚醒,準備迎接更豐富的美食。
不愧是米其林三星的餐廳,不管是餐廳的氛圍還是餐具、服務員的態度都特別不錯。一道道的菜品接連不斷的被送上來。
這個時候擺在兩個人面前的就是碩大白色長盤裡面的白色前菜。這道菜特別的清爽。食物的色調都是白色。剛開始以為就是一道果蔬沙拉,不過王皓品嚐了兩口之後發在柚子、綠杏仁、和一朵朵接骨花裡面還隱藏著海洋的味道。
接著他又仔細嚐了嚐,問了服務生才知道原來裡面還放了新鮮的龍蝦肉和生魚片。柚子果肉的微酸和清甜的果香味將龍蝦肉和生魚片裝點的更加鮮美!
主菜還沒有上,王皓跟蘇景兩個人都已經開始大快朵頤了,不管是蟹皇粥還是黑松露小條都特別開胃,原本還沒有怎麼飢餓的兩個人不知不覺中已經把腸胃給開啟了,準備大吃一頓。
“王先生,這是我們主廚邁克特別為你們獻上的安格斯牛肉配黑穀粒。用葡萄藤特別烤製出來的牛肉鮮嫩又富有葡萄的清香氣息。用穀物特別餵養的安格斯牛肉質頂尖,是我們餐廳的招牌菜。”
王皓能坐上現在這個位置。很大程度上都是依靠了牛肉,他也想試試現在餐廳的牛肉跟自己牧場的牛肉到底有什麼差距。
用餐刀切一小塊下來,王皓咀嚼一番之後,發現之前在牧場裡面自己等人還真算得上是暴殄天物,那麼優秀的牛肉竟然被凱蒂這個半吊子的廚師整成了最普通的牛排。
現在這盤牛排,雖然原材料比不上牧場出產的墨瑞灰牛牛肉,可是在口感上卻優秀太多,得益於廚師的高超技藝,他硬生生將原本安格斯牛肉有些粗的肉纖維給弱化,綿軟的口感得到了強化,入口即化稍顯誇張,但鮮嫩多汁。
一般人對肥油