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花前就是會花錢。
王寶釧計劃中先以做冷淘開始,配以燒賣和甜糕,這個想法成型之後,她就事先擬好了採購方案。
先去東市上吃了一碗冷淘,麵條是青碧色的,應該是加了槐葉,然後把面切成細條狀,煮熟了以後,普通人家是放入剛打上來的井水中浸泡後撩起來,整個過程能夠保證面的口感,然後澆上熟的麻油攪拌,味道挺香的。
但是這家的面可能過的時間久了一些,面不是很筋道,而且只有熟麻油,湯料味道太重,體現不出槐葉冷淘的清爽,而且配料之中加蔥,有葷腥的味道,加蒜味道太濃重,這些都讓王寶釧覺得是可以改進的。
只是這槐葉面調配得很得法,非常的清香,顏色也漂亮,讓王寶釧暗暗留心記下了。
又在一家餅鋪裡買了甜糕,這糕做得不錯,外松裡甜,有不加餡料,但是做成不同形狀的,也有內陷放糖或者是醃製過的花或者水果,王寶釧覺得可以改良成加紅豆餡或者棗泥餡的,口味可能差不多。
在市場上考察了一圈,王寶釧開始買食材,小麥粉是有的,但是要讓面的口感更筋道,擀麵杖是必不可少的。有人在賣石臼,王寶釧覺得可以用來做年糕,軟糯的年糕糰子應該也非常好吃。
紅豆叫赤菽,不算很貴,槐葉這個季節也有新鮮的賣,蔥薑蒜等調料必備,醬,麻油,桂皮,陳皮等等都有賣,為了除錯口感,王寶釧都買了一些,雖然這樣本錢上升,但是遵循守舊只會更缺乏競爭力。
而最讓她欣喜的是居然有香菜,她以前吃餛飩的時候最喜歡香菜了,沒想到有賣,毫不猶豫的掏了銅錢買下。
隨後採購了一些雞蛋,買了豬骨頭燉湯用,再買了一些肉,打算自己切絲煸炒,豬的下腳料用來熬豬油。
而燒賣要用的糯米也準備了齊全,紅棗也多,而且個頭不小,購買麻油的時候,意外的發現了芝麻,想著到時候湯頭上飄著香噴噴的芝麻,味道一定更贊,於是也買了三錢。
王寶釧站在長安東市的街頭,看著這裡貨物豐富,人流往來好不熱鬧,不由得感嘆,看來中國人一直以來就會吃這件事果然不假,而這盛唐氣度,顯然也不是吹出來的。
吃了槐葉冷淘和甜糕,她沒有忘記為還在家中做苦力的李飛白買吃的,飠追(dui)餅很香,是油炸的,形狀是圓的,很像炸湯糰,又買了蔬菜飯裝在事先準備好的缽中。
王寶釧覺得自己一直在外面吃確實不是個辦法,於是又買了點稻米,以後打算自己在家裡做飯吃。
作為一個新興手工藝者,王寶釧的材料準備得很齊全。
等她到家的時候,很驚訝的,所有東西都已經收拾妥當了,她並沒有想到李飛白看上去很是不沾陽春水,幹活卻這麼給力,不由得豎起拇指誇讚道,“你真厲害。”順便遞上了食物慰問。
李飛白接過吃食,也豎起拇指問她,“這個是什麼意思?”
“就是說明你很厲害的意思。”王寶釧一解釋,李飛白就點點頭,表示理解,並對於她的誇獎很受用。
畢竟不是家徒四壁了,這會兒,王寶釧讓李飛白去定製一些家中的傢俱櫥櫃,而她則一頭鑽進了後院開始忙碌了起來。
李飛白看她把食物一袋袋的扛回來,突然覺得兩個人像在過日子了。
王寶釧上了二樓,卻有些愣,在房間的兩面牆上各打上了一個鐵鉤,然後中間串上了麻繩,麻繩上面掛了塊布,很明顯,這是為了方便給她隱私空間。
“以後你要更衣或者有什麼不方便的,就去簾子裡面吧。”李飛白跟了上來,指著那塊佈道。
王寶釧愣愣點頭,心裡對他的細心很是有幾分感動。
可能是許久沒有洗澡,這些天又勞動久了的關係,王寶釧