第140章 肉食品加工廠認真籌備中,蕭雲嫣培養人才著眼長遠(第3/3頁)
章節報錯
雲嫣的讚揚。蕭雲嫣不要急功近利的手下,每一件事情做踏實了,著眼長遠,才能做出更令顧客滿意的食物。
除了第一批工人們品嚐之外,還有在富人階層贈送新食物,富人們作為第二批品嚐者,給出的評論,代表的是高階消費者的意見。
第三批體驗者是她和厲墨涵名下酒樓酒館裡的食客,每天贈一樣食物。當然,每桌贈送的不多。就是讓食客們品評。味道,口感,色澤,食慾等方面。得出更多階層的意見。
經過將近一個月的食品研發。形成了肉腸系列,分不同種口味的配方。午餐肉系列,肉醬系列,滷肉系列。牛肉麵,羊雜麵。各種。泡麵系列。
不過這些東西因為沒有現代的塑膠製品,也沒有精細的金屬製品。只能用很傳統的蠟紙,荷葉,棕櫚樹葉,葦葉,粽子葉,竹筒,葫蘆,陶器等作為裝食物的包裝。
所有的食物都不用調節口味口感的食品新增劑,更不用防腐劑,所以保質期時間有些短。
這個問題只有蕭雲嫣的空間可以解決。所以她可能在很長一段時間內,需要忙活向各地送貨。
如果在某一地開啟了市場。現在食品加工廠裡的師傅就可以分出一部分,去那邊建分廠。
牛羊可以就近採購,也可以從基地這邊運送活的牛羊到本地再進行宰殺加工。關鍵是前期的市場要開啟。後續無論是建廠還是運送。都是簡單的事情。
目前這批學徒們學習的態度很認真,一年之後,他們應該變成非常有經驗的師傅了。到各地建廠,比遠途運輸要方便得多。
蕭雲嫣對這批學員的重視程度要比預想的多一些。他沒想到,這批學員不止年齡要相對年輕很多,整體素質也要比前兩批好很多。
她想認真培養這些人。將來成為各個分廠的負責人或者是主管技術的師傅們。
肖雲煙沒有想到,他和厲莫寒的初衷是為了給這些無家可歸的乞丐們一個安身立命的場所。
老天對待他們非常照顧。這些人裡面有很多是值得培養的人才。他們雖然出身卑微,可是這些人都是從底層歷經磨難受盡侮辱,逼不得已當了乞丐的,卻仍然保有善良的本性。
如今,他們有了新的生活,得到了重視,十分珍惜這樣的機會。因為曾經受過磨難,所以他們忍耐力和韌勁特別強,這樣的人適合做他廠子的負責人或者是技術師傅。
目前看來,他們只是缺乏經驗。蕭雲嫣並不著急,只要這個人適合他,願意花三年到五年的時間培養一個得力的手下。
未來的食品加工業,能夠為更多的人提供就業機會,也能成為一個新的食品行業。蕭雲嫣樂見其成!