第140章 肉食品加工廠認真籌備中，蕭雲嫣培養人才著眼長遠(第2/3頁)

快。而且，這批學員來自於很遠的地區，年齡偏年輕，在十八歲到二十八歲之間。

蕭雲嫣調查得知，當地發生嚴重饑荒，體力不好的老乞丐早早就餓死了大批，他們這些青壯年，因為體力好，去深山打獵，摘野果，才沒被餓死。正當他們也快沒吃的了，等著餓死的時候，衙門貼出告示，給他們三兩銀子，兩頓飽飯，開路引，讓他們去邊境端靖親王府的封地謀生，承諾他們。王爺和王妃會給他們分房子分地，提供勞動機會。

所以這一批乞丐們年紀偏小，身體素質好，對未來也充滿了渴望。

蕭雲嫣對這一批工人的綜合素質非常滿意。

安排好工人之後就是機器的問題。雖然電動機器不可用。可是手動的或者是利用風箱原理工作的鼓風機，利用動滑輪和靜滑輪做的省力吊裝工具，流水線案臺，手搖滾桶式攪拌機，包裝模具，更鋒利的刀具……這些能夠提高生產效率的工具和簡單機器，倒是可以應用到工廠裡。

蕭雲嫣畢竟不是以前做過這些事情的師傅，她也只能在空間裡，上網查詢這些工具打造的技術。將這些資料給軍隊兵器營的師傅們做參考，讓他們幫忙打造出來。

師傅們看到蕭雲嫣拿的各種圖紙，一邊讚歎圖紙畫的真是非常精確。一邊對這些奇形怪狀的武器表示不理解。

蕭雲嫣告訴他們，這不是武器，而是食品加工廠要用到的機器。師傅們才恍然大悟，同時也更加感興趣。

畢竟兵營裡暫時沒有任何戰事。士兵們的刀槍現在很少用到，並沒有什麼損壞和需要增加的部分。兵器營的師傅們每天閒得實在是無聊。有了蕭雲嫣提供的這些圖紙。他們就有了挑戰。

一群師傅們興致勃勃地研究圖紙上器具形狀，和打造時的工藝流程。利用手中的工具，琢磨如何能將那些從來沒有見過的器具做出來。

兵器營的師傅們花了將近兩個多月的時間才將蕭雲嫣需要用到的各種工具和半自動機器做出來。

蕭雲嫣將圖紙給了兵器營的師傅之後，他就跑去工廠與師傅們研究新食物的製作口味問題。

雖然，暫時工具和機器沒有做好，但是少量製作雖然費點力氣，不需要現代工具就能做出來，他們需要提前研發各種口味，口感。

畢竟霄雲煙提供的配方是現代的，而古代沒有那麼多調料，也沒有新增劑。所以，需要在配方上做特別大的改動。

蕭雲嫣在空間裡查閱資料。清朝中晚期到民國期間那一段時間，中國的手工加工食品類的發展，用的就是很簡單的手動機器，主要以手工為主。那樣的製作工藝流程特別適合這個的工廠的生產模式。當然，還要用到一些物理知識，節省人力，提高工作效率。

蕭雲嫣將這些資料列印出來之後，用手寫體變成了北川這個時代的人能看懂的文字。他將這些技術資料教給了加工廠的大師傅。

任何技術的研發都需要一個過程。這些大師傅們帶著徒弟們，整日研究王妃提供的這些食品加工製作工藝流程。

每天，加工廠的工人們，養殖基地的牧羊師傅們，還有礦山採礦的工人們，天天能品嚐到不同口味的新食物，多以牛羊肉為主要食材。

這些新食物配上輔料，還有不同的調料配方，製作出不同口味的肉食製品。

工人們品嚐之後，然後給出他們體驗的結果，做出口感，味道，色澤，食慾各方面的評分。

哪一種配方得到的評分最高就會留下來。

蕭雲嫣並沒有讓市場去檢驗的這些新食物。而是先讓她的工人們作為第一批品嚐者，代表的是最普通老百姓的意見。也是研發中低端產品最需要考慮的意見。

蕭雲嫣做事情非常認真，這些有有匠人精神的大師傅，如此認真的做事情，深受蕭