為數不多堅持用老式釀酒方法的酒莊,每年生產的各種酒類數量並不多,但卻已經出口到泰國、歐洲、中國還有美國。”

“聽起來還不錯。進去看看。”蘇景很滿意這個莊園,沒有商場購物時候那樣強制消費。環境特別優美,綠油油的葡萄葉子遠遠望去賞心悅目。

克里斯汀娜十分熱情好客。她將眾人帶到庭院裡面,讓明亮的陽光透過葡萄葉的縫隙,灑落在一個個的小桌子上面。

“你們稍微坐一下,我們酒莊給大家準備了一些小吃跟試飲的美酒,希望大家能夠喜歡。”

美妙的田園風光配上小吃,微醺的清風從葡萄架上拂過,在這樣的地方坐下來聊聊天是最舒服不過的。

當地最新鮮的軟乳酪配上義大利式曬乾的番茄,每人一小杯清爽的低酒精玫瑰紅氣泡酒,幾個人舒舒服服的靠在椅子上面享受著。

豆豆這個小傢伙看到玻璃杯裡面漂亮的美酒。也伸出手想要抓過來喝一口,可卻被曹夢雅無情給拒絕了,小孩子還是少接觸點這些東西。

獵人谷最有名的葡萄品種是賽美蓉 (semillon),這是來源於法國波爾多的著名品種。優質的賽美蓉適合陳年,是白葡萄酒中比較適合陳年的品種之一。

年輕的賽美蓉也適合喝,帶有新鮮蘋果香味,不過回味會比較酸,陳年後,顏色會變金黃色。新鮮蘋果味經過瓶裡的化學變化,變為一種牛奶糖的香味。與一般常見的霞多麗最大的差別是,霞多麗一般需要經過橡木桶培養才能得到第二層香味,但賽美蓉不需經過橡木桶培養。陳年後就會有自然香味。

優質葡萄園一般都會設在山丘上,這是方便下雨後排水;種植在平地的葡萄園,如果土壤排水不佳。萬一下大雨,雨水停滯不能排除。就會淡化葡萄汁,釀出的葡萄酒質量也不會太好。

酒莊裡面的每種葡萄酒都可以免費試飲。只要給服務員說一聲就能品嚐到香甜可口的美酒,當然必要的小費是少不了的。

慢慢的,酒莊裡面的遊客多了起來,又有幾個家庭走了進來,聽口音像是從美國來的。

雖然沒有強制消費的專案,可遊客們一個個都品嚐了這麼多的美酒之後,也都紛紛慷慨大方的開啟自己的錢包買幾瓶酒回去,這種宣傳方式既有效又不讓遊客反感,正好讓他們知道自己最喜歡的是那種酒。

“嗨,能打擾一下嗎?”王皓開口說道,他意識到自己牧場的葡萄酒完全被自己一行人給糟蹋了,粗獷之極的釀酒方法簡直讓那些葡萄遭受巨大的委屈。

克里斯汀娜點點頭,她雙手握在一起,露出燦爛的笑容。“當然,請問有什麼需要幫助的嗎?”

“說實話,我在澳洲也有一片不小的葡萄園,當然跟你們酒莊沒法比。獵人谷是澳洲最大的葡萄酒生產地,想必這裡的釀酒師也不少吧?”

“對的,全澳洲最有名的釀酒師都聚集在這裡,我們林德曼的高階釀酒師皮特。霍爾可是在葡萄酒協會上排名前十,而且多次獲得過葡萄酒釀造大賽的冠軍。”

克里斯汀娜非常自豪的介紹了一下自己酒莊的釀酒師,說完才反應過來,“你該不會是想讓他跳槽去你的酒莊吧?夥計,這可不是一件隨隨便便的事情。”

王皓一聽就知道她誤會了,於是快速開口解釋說道:“不是,我只是想打聽一下這裡有哪些自由釀酒師,我想聘請一位來幫我的酒莊釀酒,這並不需要花費他多長的時間,只需要在釀造的時候來處理就行。”

蘇景用手輕輕在王皓背後拉了一下他的衣服,然後湊過去說道:“牧場的葡萄不是都已經採摘得差不多了嗎?你現在去聘請一個幹嘛,乾脆等明年再說吧。”

“正好來這邊了,明年不知道還能不能記起這回事,先預定著吧。”王皓解