第23章 四不食，忠孝節義(第2/2頁)
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坡肉，則是她的最愛之一。
先把五花肉切成小方塊，用清洗乾淨的細麻繩綁起來，焯水後撈出。
之後在砂鍋中放上小蔥和薑片，放入五花肉，再加入黃酒，醬油，廖糟，冰糖，梔子，桂皮，香葉，大料和白蔻。
最後，放著燉上半個時辰就可以出鍋了。
乘著燉肉的功夫，云溪鹿繼續做涼拌藕片。
去地窖裡取蓮藕，看著那幾百斤的蓮藕，她有些頭疼，這麼多數量，短時間內若是吃不完，估計要壞掉。
蓮藕可不太經放，她們沒有專業的儲存方法，最多就保鮮一個月。
一個月，他們四人要吃五百多斤蓮藕，頓頓吃都吃不完啊。
想著，云溪鹿突然眼前一亮，“嗯，現在是冬天，正是做藕粉的好季節，到時候抱一些雞鴨回來養著，藕渣可以餵它們，完美！”
而且，藕粉是很好的養生品，李秀明需要養身體，正好可以給他吃。
回到廚房，將蓮藕去皮切成片，用開水燙一下。
控去水分，裝入盤子。
然後放上蔥花，薑絲，醬油，醋，鹽和辣椒油，攪拌均勻，涼拌藕片就完成了。
嚐了一塊，脆嫩鮮甜，酸辣爽口，真是太開胃了。
將鍋裡的水倒掉，就繼續做菠菜炒雞蛋。
這道菜別看著平平無奇，實則很養生，可以補血。
菠菜富含鐵質，而雞蛋中的蛋白質和維生素b12有助於鐵的吸收，菠菜炒雞蛋能夠幫助補充身體所需的鐵元素，預防貧血。
對於李秀明這種身體嚴重虧空的人來說，食補也是很重要的。
做完最後一道菜，云溪鹿又利落的將排骨和白蘿蔔給放上去煮湯。
這會兒，東坡肉的味道已經飄散出來了，整座宅子四處都是香濃的肉香。
“娘，肉，是肉的味道。”
“這誰家煮肉，這麼香！”
鄰居也聞到味道了，大人小孩都出門四處的張望著。
不過這會兒是飯點，家家戶戶都在做飯，沒法確定具體誰家在吃肉，就算問也沒用，這年頭好東西少，沒人會承認。
最後，只能罵罵咧咧的將纏著要吃肉的孩子給攆走，繼續做飯去了。
“好香啊！”
此時，溫至清和李秀明兩人也都聞到了。
他因為身體太髒，足足換了三次水才算是洗乾淨，那一頭打結長髮也是在溫至清耐心梳理下，花費了近半個時辰才給梳順的。